Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Ronald Giphart beschrijft de bijzondere wisselwerking tussen kunst en gastronomie
Salon Culinair verbindt sterrenchef Edwin Vinke met kunstenaar en acteur Gène Bervoets
8 November 2021
|
8 min
Restaurants
Chefs
3 tips van de man achter de succesvolle dark kitchen keten Casper
Peter van Praet deelt zijn lessons learned in de wereld van dark kitchens
6 November 2021
|
1:31
Restaurants
Delivery
Chefs die het anders doen | Femke van den Heuvel, de (bijna) beste plant-based chef van Europa
Docente van de eerste plant-based beroepsopleiding van Nederland
5 November 2021
|
4 min
Restaurants
Chefs
Kunstenaars bepalen in dit restaurant in Amsterdam het interieur
Design, gastronomie en kunstenaarschap komen samen bij Capital Kitchen
4 November 2021
|
3:45
Restaurants
Concepten
Wildseizoen gestart en Jozua Jaring van Ratatouille* opent brasserie
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 November 2021
|
2 min
Restaurants
Concepten
Bizz & Dis | Sergio Herman opent atelier en ander zakennieuws
Robots in de bediening, veel starters in de foodindustrie én Anne & Max naar 50 vestigingen
1 November 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
De soundtrack van Virginie van Bronckhorst, mede-eigenaar van Triptyque
Ondernemers in food delen de nummers die hen inspireren
31 October 2021
|
2 min
Restaurants
Hospitality
Watch CNCPTS | Restaurants uit het buitenland met vertical farms
Hyperlokale verticale groentekweek in restaurants in New York en Berlijn
30 October 2021
|
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Watch CNCPTS | Eminem en andere spaghetti-specialisten
Mom's Spaghetti in Detroit, The Old Spaghetti Factory in de VS en The Cheese Wheel in Londen
24 October 2021
|
3 min
Restaurants
Concepten
De soundtrack van Ilan Molcho, mede-oprichter restaurantketen NENI
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
23 October 2021
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Niven Kunz* promoot restaurant Triptyque door middel van eigen kookboek
21 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Art of Drinks, het personeelstekort en 3-gangendiners voor honden
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
20 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
De soundtrack van Guus Lourijsen van Corner Store in Amsterdam
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
17 October 2021
|
2 min
Restaurants
Chefs
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
The Alchemist, German Döner Kebab en Sticks'n'Sushi
16 October 2021
|
3 min
Restaurants
Steden
Topchefs Kranenborg en Toub starten opleiding FoodTrooperz
De nieuwe opleiding moet een bijdrage leveren aan het personeelstekort
15 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Wat ontstaat er als topchefs en ontwerpers samenwerken?
Videoserie over gastronomie en design tijdens Dutch Design Week
15 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
Wat staat er op het menu in 2035?
De oplossingen voor de toekomst van het voedselsysteem volgens Sheila Struyck
14 October 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
»
Zoek!
Sluit