Goed horecapersoneel vinden is nog altijd moeilijk, en personeel behouden soms nog moeilijker. Demografen verwachten dat dit personeelstekort in de horeca tot zeker 2040 zal duren. Hoe zorg je er in die tijden van krapte voor dat medewerkers voor jouw organisatie kiezen? Hotelformule Ruby Hotels probeert dat te doen met een 35-urige werkweek voor alle medewerkers. Voor een salaris van 40 uur.

De internationel hotelketen Ruby Hotels heeft zo’n 20 hotels in portefeuille, gevestigd in verschillende Europese steden, waaronder Amsterdam. Op alle locaties hanteert de keten tegenwoordig voor alle medewerkers een 35-urige werkweek, met een behoud van salaris gebaseerd op een 40-urige werkweek. Het doel is niet alleen om nieuw talent aan te trekken, maar ook om de betrokkenheid van bestaande teamleden te vergroten en hun feedback serieus te nemen.

Uit enquêtes onder de Ruby-werknemers blijkt dat een overweldigende meerderheid van 76% van de medewerkers de overstap naar een 35-urige werkweek een positieve ontwikkeling vindt. Werknemers voelen zich gelukkiger, energieker en meer in balans, waarbij de extra tijd actief wordt gebruikt voor sport en andere ontspannende activiteiten. Dit vergroot de concentratie op het werk en bevordert de algehele levenskwaliteit.

“Om aantrekkelijk te zijn als werkgever in de huidige maatschappij zijn moderne constructies rondom werktijden belangrijk. We willen onze werknemers meer flexibiliteit en vrije tijd bieden, voor hetzelfde bedrag”, aldus Uta Scheurer, Vice President Human Resources bij Ruby.

Vierdaagse werkweek

In de Amsterdamse vestiging van Ruby Hotels wordt gewerkt met vierdaagse werkweken. Op de andere locaties zijn de uren verdeeld over vijf dagen. De keten onderzoekt of de vierdaagse werkweek ook in andere steden geïmplementeerd kan worden.

Scheurer: “Het is bemoedigend om te zien dat deze verandering zulke positieve effecten heeft gehad. We blijven echter altijd zoeken naar manieren om ons model te verbeteren en aan te passen op basis van de feedback van ons team. Onze medewerkers betrekken bij de beslissingen die we maken is voor ons super belangrijk. Uiteindelijk doen we het voor hen, en met hen.”

Gratis piercings

Vorig jaar introduceerde de hotelgroep ook al een bijzondere wervingscampagne, waarbij nieuwe medewerkers na een dienstverband van zes maanden een tattoo, piercing of kappersbeurt vergoed konden krijgen.

Medewerkersbetrokkenheid

Ook andere beleidsveranderingen in de hotellerie blijken het meest succesvol te zijn als medewerkers daarbij betrokken worden. Het moet voor hen leuk zijn, in plaats van lastig. Vanuit die gedachte riep Event Hotels in 2023 hun medewerkers daarom bottom up om met ideeën voor verandering te komen op het gebied van energiebesparingen. Samen met communicatiebureau Shoot My Food werd een campagne opgezet onder de naam ‘BespaarBaas’. Event Hotels riep in de 22 Nederlandse hotels onder de vlag van Bilderberg, Ibis, Mercure en Novotel de bijna 1.200 medewerkers op om met bespaartips te komen. Er kwamen meer dan 500 bespaartips binnen. Vele daarvan worden inmiddels in de praktijk gebracht. Daardoor is het gasgebruik in de hotels gemiddeld met 14% teruggebracht, en elektra met 11%. Lees hier meer »