Food Inspiration serveert drie zakelijke actualiteiten. Ten eerste: HelloFresh groeit hard door. Verder: exportverbod palmolie is nieuwe klap voor voedselmarkten én Annemarie Swijtink aan top McDonald’s Nederland.

HELLOFRESH BLIJFT HARD GROEIEN

HelloFresh blijft zijn internationale klantenbestand uitbreiden. Ten opzichte van het eerste kwartaal 2021, kwamen er 1,25 miljoen ‘actieve klanten’ bij. Daarmee is het totale aantal op 8,52 miljoen gekomen. De kwartaalomzet is ten opzichte van een jaar geleden gestegen met een half miljard euro. Over de maanden januari tot en met maart 2022 kwam die uit op € 1,9 miljard. Dat is een groei van liefst bijna 33 procent, waarmee 2022 opnieuw een formidabel groei-jaar lijkt te worden.

Vorig jaar kwam HelloFresh uit op een jaaromzet van bijna €6 miljard euro. De groei is vergeleken bij 2019 (€1,8 miljard) en 2020 (€3,75) enorm. Specifieke cijfers over de omzetten in ons land worden niet gegeven.

Wel komt de ceo van HelloFresh Benelux, Pauwel Wiertsema, aan het woord in het persbericht over de jongste kwartaalcijfers: “We bieden steeds meer seizoensgebonden producten aan en in ons aanbod zijn er recepten te vinden voor elk moment van de dag. Deze en meer productverbeteringen voeren wij met veel enthousiasme door om onze klanten elke keer nog beter te kunnen voorzien in hun behoeften. Dit terwijl we alle uitdagingen waarmee we in de huidige tijd te maken krijgen met beide handen aanpakken.”

Volgens onderzoek dat HelloFresh recent heeft laten uitvoeren, is zijn maaltijdbox duurzamer dan koken met levensmiddelen uit de supermarkt. “Uit de resultaten van de studie, onder meer uitgevoerd in Nederland, blijkt dat er voor een gemiddelde maaltijd van HelloFresh 25% minder CO2-equivalent wordt uitgestoten dan wanneer exact dezelfde maaltijd wordt bereid met ingrediënten die in een supermarkt werden gekocht.” Aldus HelloFresh zelf.

INDONESIË STAAKT EXPORT PALMOLIE

De exportstop die Indonesië vorige week instelde voor palmolie, betekent een nieuwe klap voor de wereldwijde voedselvoorziening. Samen met Maleisië, is Indonesië goed voor 85 procent van de wereldwijde productie van palmolie. Indonesië verbiedt de export vanwege de oplopende voedselprijzen in eigen land. Branchekenners verwachten dat de uitvoer op termijn wel weer op gang zal komen.

Het betekent echter een nieuwe stagnatie in de toevoer van plantaardige oliën. Eerder stokte al de aanvoer van zonnebloemolie als gevolg van de oorlog in Oekraïne. Deskundigen verwachten dat de wereldwijde voedselprijzen als gevolg van het Indonesische exportverbod verder zullen doorstijgen. De index voor plantaardige oliën is volgens wereldvoedselorganisatie FAO afgelopen anderhalf jaar al geëxplodeerd. Eind 2020 lag de index op ruim 99 procentpunten, vorige maand al op bijna 250. De impact van het nieuws over het exportverbod is nog niet in deze cijfers verwerkt.

Palmolie wordt overigens niet alleen als spijsolie gebruikt: het wordt ook in de non-foodindustrie breed toegepast. Daarnaast worden plantaardige oliën de laatste jaren toenemend bijgemengd in autobrandstoffen als zogenaamde biodiesel. De Verenigde Naties waarschuwt al enige tijd, dat in grote delen van de wereld nieuwe hongersnoden zullen ontstaan als gevolg van stagnerende productie, leverantie en andere blokkades in de voedselketen.

SWIJTINK AAN TOP MCDONALD’S

Annemarie Swijtink (1982) wordt per 1 juni de nieuwe algemeen directeur van McDonald’s Nederland. Ze volgt in deze functie Michèle Boudria op. Boudria gaat leiding geven aan McDonald’s Canada.

Annemarie Swijtink heeft een lange staat van dienst bij McDonald’s. In 1997 werkte ze al als teamlid in het restaurant van McDonald’s bij de afrit van de A1 bij Deventer. Ze was toen 15 jaar. Bij het hoofdkantoor van McDonald’s Nederland kwam ze in 2006 in dienst en werkte ze in verschillende functies. Sinds 2019 maakt ze deel uit van het managementteam van McDonald’s Nederland, sinds vorig jaar als ‘senior director marketing, digital customer engagement & brand impact’.

Lees hier het interview dat Food Inspiration afgelopen najaar met haar had.