30: Food & Drink Pairings

Drink Inspiration Magazine. Verrassende food and drink pairings waarmee jij als horeca-ondernemer vanaf morgen je gasten kunt verrassen!

Wijn en spijs is een begrip. Maar stiekem combineren we drank veel vaker met food. Wat te denken van de pinda’s naast je pils of het koekje bij de koffie? In deze editie van het digitale Drink Inspiration magazine gaan we op zoek naar verrassende food and drink pairings waarmee jij als horeca-ondernemer vanaf morgen je gasten opnieuw kunt verrassen! 

In deze editie:

• Patissier vs Mixoloog: Florian Stallinga en Hidde de Brabander in de mix
• De vijf beste hotspots Miami
• Indie Brand Braxzz heeft stoer speciaalbier zonder alcohol
• Bijzondere pairings wereldwijd: colakip en kersenkreeft
• Oproep aan food designers: op zoek naar het koekje bij de koffie 2.0
• Starbucks Reserve Roastery: van koffiezaak naar toeristische trekpleister

Enjoy!