Food is liefde en emotie. Het is de sleutel om de harten en magen van de gast te veroveren.
"Mensen laten zich beter overtuigen door emoties dan door feiten."
Â
- Aldus Ray Kroc, de man die 's werelds grootste restaurantconcern stichtte.
Â
"Als je zelf niet smoorverliefd bent op jouw werk en jouw merk, kan de vonk ook nooit overspringen naar de gast."
Â
- Citaat uit het nog te verschijnen boek McSucces. Over de kracht van 's werelds grootste restaurantconcern.