Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Horeca en corona
Innovatie
Meest bekeken
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
The Food Mile
Cityguides
Trendreport
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Zeewier krijgt de hoofdrol op het bord
WildWier oogst Nederlands zeewier voor chefs en consumenten
7 februari 2022 |
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Vis die niet kan uitsterven wint agrifood innovatieprijs
Plant-based visvervanger en 6 andere food- en agri-innovaties in KvK Innovatie Top 100
7 februari 2022 |
3 min
Producenten
Innovatie
Start-up van de maand | ApronStudio speelt in op trend sustainable bartending
Duurzame accessoires voor bartenders: van hersteld servies tot schorten van ananas
7 februari 2022 |
3 min
Café's & Bars
Concepten
Chefs die zich inzetten voor duurzaamheid en sociale gelijkheid
Activisme in de restaurantkeuken
5 februari 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Melkveehouderij Hillekens Hoeve doet niet mee met ratrace van meer efficiëntie
De toegevoegde waarde van natuurinclusief boeren
4 februari 2022 |
3 min
Producenten
Duurzaamheid
De vliegende start van Boon Coffee Roasters in Dubai
Van kleinschalige koffiebrander tot premium quality coffee brand
4 februari 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Kitchen United MIX is de volgende generatie spookkeuken
'Foodhall to go' in supermarkt Ralphs in Los Angeles
4 februari 2022 |
4 min
Foodretail
Dark kitchens
Producten voor thuis van Noma*** en Zilte*** viert jubileum
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 februari 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Boer Bas gooide zijn familiebedrijf om
Varkensboer maakt overstap van gangbaar naar biologisch
3 februari 2022 |
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Jonge studenten tonen toekomstvisie met foodinnovaties
Dit zijn de meest veelbelovende afstudeerprojecten van de HAS Food Experience 2022
2 februari 2022 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Michael van der Kroft: de meest eigenzinnige chef van ons land
Maandag: mieren vangen, dinsdag: wildplukken, woensdag: fermenteren, vrijdag: servies draaien
2 februari 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Slagers kunnen klimaatpositiever worden
Interview met Maaike de Reuver over duurzaamheid in de vleesindustrie
1 februari 2022 |
3 min
Foodretail
Duurzaamheid
Horecadocent Gerard Voskuilen op zoek naar het geheim van de Nordic cuisine
13 inzichten over de succesvolle Scandinavische keuken
31 januari 2022 |
9 min
Gastronomie
Chefs
In Geranium*** Kopenhagen blinkt de keuken vier keer per dag
Coen Dieleman: van stagiair tot chef in nummer 2 restaurant van de wereld
28 januari 2022 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Sergio Herman en Joris Bijdendijk openen nieuwe restaurants
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
27 januari 2022 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de 3 beste foodstart-ups van 2021
On trend foodinnovaties: circulaire economie, no/low alcohol en de butler-economie
27 januari 2022 |
4 min
Foodservice
Innovatie
Bij Restaurant Rotonde kunnen ze iedere keuze verantwoorden
Duurzaam ondernemen zonder compromissen
26 januari 2022 |
5:14 min
Restaurants
Concepten
Er zijn meer CEO’s die Peter heten dan CEO’s die vrouw zijn. Hoe zit dat in de food?
Vrouwen op topposities in de foodsector nog altijd in de minderheid
25 januari 2022 |
4 min
Foodservice
Ondernemen
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
»
Zoek!
Sluit