Horeca en corona

Petit Caron wordt Grand Caron
Petit Caron wordt Grand Caron
Noodgedwongen switch van bistro naar brasserie
16 juni 2020 | 2 min
Eerst vreten, dan diëten
Eerst vreten, dan diëten
Food Inspiration voorspelt de ontwikkeling van ons eetpatroon
16 juni 2020 | 3 min
"Vegetarisch eten is voor iedereen"
Hippe Vegetariër Isabel Boerdam over de plantbased keuken
15 juni 2020 | 2 min
Vernieuwde verbinding
Vernieuwde verbinding
Consumentenpsycholoog schetst route richting gastvertrouwen
15 juni 2020 | 5 min
Lang leve de veerkracht!
Lang leve de veerkracht!
Nieuwe verdienmodellen bij start-ups van Kitchen Republic
14 juni 2020 | 3 min
Het nieuwe normale eetgedrag in cijfers
Het nieuwe normale eetgedrag in cijfers
20% drinkt minder alcohol, en andere facts and figures
14 juni 2020 | 1 min
Plantbased pionier
Plantbased pionier
Vegetarische Slager Jaap Korteweg over de plantbased keuken
13 juni 2020 | 3 min
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Economisch herstel gaat lang duren
12 juni 2020 | 6 min
De evolutie naar een gezonder voedselsysteem gaat tijdelijk in lockdown
De evolutie naar een gezonder voedselsysteem gaat tijdelijk in lockdown
De Foodlov piramide herbekeken
12 juni 2020 | 3 min
Een verantwoord gevoel op luchthaven Schiphol
Een verantwoord gevoel op luchthaven Schiphol
De toekomst van F&B in travel volgens Mieke Verduijn
11 juni 2020 | 3 min
Anderhalvemeter-economie op het water haalbaar?
Anderhalvemeter-economie op het water haalbaar?
Eigenaar hospitalityboot wil zijn ‘Antonia’ laten voortbestaan
11 juni 2020 | 3 min
Ondernemen is topsport
Ondernemen is topsport
Mark Tuitert over zijn carrière als schaatser en ondernemer
10 juni 2020 | 3 min
Bij Coca-Cola ging iedereen in de actiestand
Bij Coca-Cola ging iedereen in de actiestand
Channel Marketing Manager Eva Amsterdam over de coronacrisis
10 juni 2020 | 6 min
Nieuw digitaal magazine: De nieuwe normaal in food
Nieuw digitaal magazine: De nieuwe normaal in food
Hoe verder nu de horeca weer open is, maar ons eetpatroon veranderd
9 juni 2020 | 1 min
Gevarieerde borrelhappen
Gevarieerde borrelhappen
Creativiteit op de kaart nu terrassen weer open gaan
9 juni 2020 | 4 min
De onzichtbare oorlog laat zien dat we niet zonder eten kunnen
De onzichtbare oorlog laat zien dat we niet zonder eten kunnen
Roversi van Future Food Institute reflecteert op de coronacrisis
8 juni 2020 | 3 min
Meer of minder alcoholgebruik tijdens de lockdown?
Meer of minder alcoholgebruik tijdens de lockdown?
Twee start-ups in bier en wijn over ondernemen in crisistijd
7 juni 2020 | 4 min
'In twee dagen tijd kan je prima een terras bouwen'
'In twee dagen tijd kan je prima een terras bouwen'
Jord Althuizen van Black Smoke over de heropening
6 juni 2020 | 3:54