Trendwatch

Jenevertrends met Ivar de Lange
Jenevertrends met Ivar de Lange
Interview met de master bartender van lucas bols
30 maart 2018 | 1:19
3D borrelhap met Jan Smink
3D borrelhap met Jan Smink
De borrelplank van de toekomst uit de 3D food printer
23 maart 2018 | 2:52
Softijs is super trending
Softijs is super trending
Van vanille tot matcha, softijs is cooler dan ooit.
19 maart 2018 | 2 min
Groenten blijven groeien
Groenten blijven groeien
Plant based update
5 maart 2018 | 2 min
Texas Barbecue
Texas Barbecue
Vlammende trends uit Austin
26 februari 2018 | 1:55
Algoritmes in plaats van suiker
Algoritmes in plaats van suiker
Nieuwe ijsmachines maken echt suikervrij ijs
19 februari 2018 | 2 min
Ten strijde tegen suiker
Ten strijde tegen suiker
Chileense overheid vecht voor gezond
15 februari 2018 | 2 min
Generatie Z: Altijd online
Generatie Z: Altijd online
Interview met Hans Steenbergen
11 februari 2018 | 4 min
Topchef Peter Goossens*** over trends & traditie
Topchef Peter Goossens*** over trends & traditie
Jonge chefs moeten hun eigen identiteit vinden
1 februari 2018 | 5 min
Foodtopia: Virgilio Martínez
Foodtopia: Virgilio Martínez
De toekomst volgens topchefs
26 januari 2018 | 2:03
Blijf weg van Pinterest!
Blijf weg van Pinterest!
De visie van designer Maarten Wijnen
9 oktober 2017 | 2:08
De do's & dont's van horeca-interieur
De do's & dont's van horeca-interieur
9 oktober 2017 | 2:29
No waste stierenballen
No waste stierenballen
Chef Albert Kooy kookt met waste-vlees
9 oktober 2017 | 1:12
'Met een interieur moet je je identificeren'
'Met een interieur moet je je identificeren'
De designvisie van Fred Bus
9 oktober 2017 | 2:37
Trailer #fidays 2017
Trailer #fidays 2017
De Food Inspiration Days komen er weer aan
28 september 2017 | 1:31
Nudging bij Google
Nudging bij Google
2 mei 2017 | 4:21
Het Anderhalf restaurant van de Spijsbereiders
Het Anderhalf restaurant van de Spijsbereiders
De ontdekking
23 januari 2017 | 3:29
Wild zonder vlees
Wild zonder vlees
30 oktober 2016 | 3:01