Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Duurzaamheid
Tijdens Food Inspiration Days Outdoor ‘23 gaan we echtscheiden
Weg van de wegwerp en van voedselverspilling
19 juni 2023
|
3 min
Foodservice
Drinks
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Een groene michelinster door het gebruik van woestijnbloemen en restvlees
13 juni 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
On trend in Gent
Nieuwste foodconcepten in Gent zijn onderdeel van een keten óf groots en bombastisch
9 juni 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
Kunnen we echte kaas maken zonder koe?
8 juni 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
10 internationale zeewier ondernemers
Start-ups presenteren seaweed innovatie vandaag op World Ocean Day
8 juni 2023
|
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Is er voor purpose-driven foodondernemers meer te halen in foodretail?
6 juni 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Noors familiebedrijf Kvarøy Arctic zet nieuwe standaard in zalmkwekerij
1 juni 2023
|
7 min
Producenten
Duurzaamheid
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023
|
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
Wij gingen gleanen met Duskie van Farm to Pantry in Amerika, maar wat is dat?
Deze non-profit oogst overtollige groente en fruit van achtertuinen, boomgaarden en boerderijen
30 mei 2023
|
2:50
Gezondheidszorg
Gezondheid
9 veelbelovende foodtech trends en innovaties
Jaarlijkse FoodHack Summit in het teken van duurzame klimaatoplossingen
20 mei 2023
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
17 plekken waar je móét eten in Berlijn
Hotspots in de culinaire stad van de toekomst
16 mei 2023
|
7 min
Restaurants
Duurzaamheid
Restaurant Fish weet van alle vis op het menu waar die gevangen is en door wie
Al 19 jaar duurzame pionier in Amerikaanse vissector met restaurantconcept en visgroothandel
12 mei 2023
|
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Hoe kunst ons laat nadenken over wat we in ons lichaam stoppen
Creative designer Alexandra Swenden legt met kunst de relatie tussen eten en ons lichaam bloot
5 mei 2023
|
4 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Ecuador's Project Iche combineert een vakschool, restaurant, foodlab én gastronomische route
Food als katalysator voor de heropbouw van de lokale economie
2 mei 2023
|
9 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Nieuw magazine: Zinderend Zeeland
Lees hier gratis ons nieuwste digitale magazine: het zilte nummer
1 mei 2023
|
1 min
Producenten
Duurzaamheid
Chefs willen weten hoe duurzaam ze nu echt zijn
“Van kop tot staart werken doet de grootschalige vleesindustrie ook”
28 april 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Wat kan een witte onderbroek ons leren over bodemgezondheid?
Trendanalist Herman Konings over het inzetten op terroir
26 april 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Food Inspiration's podcast tiplijst april
Over vegavlees, novel foods en plant-based kaas
22 april 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
»
Zoek!
Sluit