Technologie

Doorbraak bij maken van eetbare hologrammen
Doorbraak bij maken van eetbare hologrammen
Royal DSM investeert fors in driedimensionale technologie
5 mei 2021 | 2 min
RoboKok maakt paella zonder liefde en passie
RoboKok maakt paella zonder liefde en passie
En hij draagt bij aan culinair theater in jouw open keuken
3 mei 2021 | 2 min
Van foodprofessional naar digitaal expert
Van foodprofessional naar digitaal expert
Platform HelloPaul geeft les in digitalisering van eten en drinken
27 april 2021 | 3 min
Huur jij binnenkort een cobot in?
Huur jij binnenkort een cobot in?
Een helpende hand in de horecakeuken
20 april 2021 | 2 min
Robotdelivery naar next level in de VS
Robotdelivery naar next level in de VS
Domino's gebruikt zelfrijdende wagentjes voor bezorging
20 april 2021 | 1 min
Eén maal een geprint gerecht voor tafel vier graag...
Eén maal een geprint gerecht voor tafel vier graag...
Het 3D-printen van eten zorgt voor innovatie in de keuken
19 april 2021 | 4 min
3 inzichten over de toekomst van foodretail
3 inzichten over de toekomst van foodretail
Learnings van hoogleraar Marketing & Retailing Kitty Koelemeijer
6 april 2021 | 2 min
Vertical farms leveren volop aan supermarkten
Vertical farms leveren volop aan supermarkten
Groentekweek dichtbij het afzetgebied in de steden
2 april 2021 | 1 min
Fooddelivery met drones komt stapjes dichterbij
Fooddelivery met drones komt stapjes dichterbij
Israël onderzoekt als eerste landelijke uitrol
23 maart 2021 | 4 min
Beter oogsten met behulp van drones
Beter oogsten met behulp van drones
Boerenverstand en data gaan hand in hand
22 februari 2021 | 3 min
Voedselveiligheid door digitale netwerken
Voedselveiligheid door digitale netwerken
De opkomst van blockchain in arme landbouwgebieden
19 februari 2021 | 3 min
Dit is Clubhouse, de nieuwe populaire chat-app
Dit is Clubhouse, de nieuwe populaire chat-app
Horecaondernemer Daan Smeltzer is enthousiast
16 februari 2021 | 2 min
Wordt landelijke bezorging de standaard?
Wordt landelijke bezorging de standaard?
Horecaondernemer Han Ji maakt keuzes aan de hand van big data
4 februari 2021 | 3 min
Spoedcursus wereldpolitiek voor horecaondernemers
Spoedcursus wereldpolitiek voor horecaondernemers
Twee kenners geven uitleg over China en de Verenigde Staten
29 november 2020 | 3 min
De Kookfabriek & Grand Catering stappen over op online
De Kookfabriek & Grand Catering stappen over op online
Onderscheiden met streams in coronatijd
22 november 2020 | 3 min
Technologie verandert de restaurantervaring
Technologie verandert de restaurantervaring
Reserveren, bestellen en betalen tijdens corona gemakkelijker door apps
14 september 2020 | 4 min
60 miljoen voor zorgrobot, hygiënetesten en satellieten
60 miljoen voor zorgrobot, hygiënetesten en satellieten
207 initiatieven in 23 landen innoveren tegen corona
13 september 2020 | 2 min
Container farming in tijden van corona
Container farming in tijden van corona
Verticaal verbouwen wordt mainstream
10 september 2020 | 3 min