Artikelen

neurohoreca

Waarom je geen vijf sterren wilt

Waarom je geen vijf sterren wilt

De psychologie van online reviews

18 maart 2023 | 5 min

Foodservice Innovatie

Vier tips voor een winstgevendere menukaart

Vier tips voor een winstgevendere menukaart

Neuromarketeer Elles van der Vleuten verklaart de psychologie achter menukeuzes

3 december 2022 | 5 min

Foodservice Marketing

Tast is het ondergeschoven kindje binnen sensory marketing

Tast is het ondergeschoven kindje binnen sensory marketing

Miniserie (deel 2): Hoe slim inspelen op de zintuigen zorgt voor meer omzet

20 augustus 2022 | 4 min

Foodservice Hospitality

Met sensory marketing beïnvloed je het keuzegedrag van je gast ongemerkt

Met sensory marketing beïnvloed je het keuzegedrag van je gast ongemerkt

Miniserie (deel 1): Hoe slim inspelen op de zintuigen zorgt voor meer omzet

19 augustus 2022 | 5 min

Foodservice Hospitality

Neurohoreca; zelfde menu, meer omzet?

Neurohoreca; zelfde menu, meer omzet?

Hoe je wetenschap kunt inzetten voor meer omzet

18 juni 2022 | 5 min

Foodservice Marketing