Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chef's
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Transities
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de 6 belangrijkste thema’s in de Europese foodservicesector
Programmamanager European Foodservice Summit deelt insights met Food Inspiration
4 juli 2024
|
5 min
Events
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Stap voor stap, hap voor hap verduurzamen foodbedrijven hun business
3 voorbeelden uit foodretail, gastronomie en catering
1 juni 2024
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
27-jarig manusje-van-alles is een van de meest veelbelovende voedselveranderaars
Sarah van Buren zwengelt de voedseltransitie aan
23 mei 2024
|
4 min
Overheid
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Trendwatcher Tom Palmaerts maakt een onverwachte carrièremove
18 april 2024
|
3 min
Foodservice
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Wil je voedselverspilling tegengaan, benoem dan de sociale aspecten, zo blijkt uit dit onderzoek
11 april 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
The Time Travelling Milkman zorgt voor romige plantaardige zuivel
Een product dat exact te vergelijken is met dierlijke room
26 maart 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Het Amerikaanse Mill biedt een all-inclusive foodwaste-recyclingservice voor thuis
Dit is de eerste table-to-farm oplossing: "Wij brengen etensresten van de keukentafel terug naar de boerderijâ€
2 februari 2024
|
7 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Voedselverspilling: facts, figures & 7 initiatieven die food waste tegengaan
Misschien wel de belangrijkste oplossing tegen klimaatverandering
27 januari 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
16 restaurants en hotspots in Berlijn
Uit eten in Berlijn: tips van Food Inspiration
5 januari 2024
|
7 min
Restaurants
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
20 voedselveranderaars en hun ondernemersverhaal
Nederland barst van de hoopgevende voedselinitiatieven
8 november 2023
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Japanse plant-forward chef Keiko Kuwakino werkt zes tot twaalf maanden vooruit
“We moeten voorzichtig met onze natuur omspringen om onze lokale keuken te beschermenâ€
8 november 2023
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
17 hotspots en restaurants in Berlijn
Dit zijn de must-visits in de culinaire stad van de toekomst
31 oktober 2023
|
7 min
Restaurants
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Boeren Jaap en Niels bouwen een regeneratieve gemeenschapsboerderij
Met hulp van buren en fans realiseren deze jonge ondernemers hun droomboerderij
18 september 2023
|
8 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Je restaurant is niet cool
Volgens trendwatcher Tom Palmaerts gaat cool altijd over mensen
13 september 2023
|
6 min
Foodservice
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vlaamse Green Chef's Hat-finalist Lieven Lootens: “De grootste kok is de natuur zelfâ€
De uitdaging van plant-based koken is om met minimale bewerking de mooiste expressie van groenten op het bord te creëren
16 augustus 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Robin Hood Army verstrekt maandelijks 1,5 miljard maaltijden aan minderbedeelden
Oprichter Neel Ghose: "Wij nemen van niemand geld aan en dat is onze grootste kracht gebleken"
5 augustus 2023
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dubbelinterview: Hoe Edwin Vinke en Erik van Loo het stokje overdragen aan hun zoons Tom en Julien
De tweede generatie aan het roer in de sterrenkeukens van De Kromme Watergang** en Parkheuvel**
3 augustus 2023
|
10 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Akkerbouwer Joost van Strien teelt groenten zonder dierlijke mest
“Ik wil bewijzen dat no-shit-farming de toekomst heeftâ€
24 juli 2023
|
7 min
Producenten
Food
«
1
2
3
4
5
»
Zoek!
Sluit