Het nieuwe Food Inspiration Magazine is online! We moeten de verbinding herstellen: Time to reconnect!

We moeten de verbinding herstellen. De verbinding tussen consument en foodproducent; tussen mensen en seizoenen; en tussen mensen onderling. De maaltijd in een restaurant dient dat hogere doel. Met transparantie, integriteit en empathie als belangrijkste waarden. It is time to reconnect!

In dit magazine

  • Reconnector André Kuipers over de verbinding met aarde
  • De waarden van food in de piramide van Foodlov
  • Een privéleven en een eigen zaak? Het kan!
  • Deep Dinner: je ziel op je bord