Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Horeca en corona
Innovatie
Ondernemen
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Cityguides
Concepten
0
Trendreport
Registreer
Inloggen
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Horeca en corona
Christian Oudijk, CCO Vermaat over ervaringen en lessen van vorige lockdowns
Leiders over lockdown
29 november 2021 |
2 min
Hotellerie
Gezondheid
Milan Arandelovic, COO Hotel Division Aroundtown over ervaringen en lessen van vorige lockdowns
Leiders over lockdown
27 november 2021 |
3 min
Hotellerie
Gezondheid
Maatregelen leiden tot een groei in delivery en afhaalmaaltijden, maar er is een probleem
Welke impact heeft de coronacrisis op de bezorging van gerechten en maaltijdboxen?
24 november 2021 |
4 min
Foodservice
Delivery
De voor- en nadelen van de razendsnelle opkomst van het 'dunchen'
Wat zijn de ontwikkelingen in de horeca na 1,5e week aangescherpte maatregelen?
23 november 2021 |
5 min
Restaurants
Corona
De impact van technologie op de foodsector volgens Peter Hinssen
Techondernemer over hoe COVID-19 de tech in food transitie versneld
19 november 2021 |
1:24 min
Foodservice
Corona
Het diner begint bij Restaurant Pikaar nu om 15.30 uur
Hoe gaat de veelbelovende jonge chef Cas Pikaar om met de nieuwe coronamaatregelen?
16 november 2021 |
2 min
Restaurants
Chefs
Maatregelen omzeilen: sterrenrestaurant wordt na 20.00 uur een theater
Jonathan Zandbergen* maakt na sluitingstijd plaats voor singer-songwriters
16 november 2021 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Chefs
Foodservice moet zich verbeteren
Hoe maken we de transitie van boos naar blij?
19 oktober 2021 |
4 min
Foodservice
Corona
Wat staat er op het menu in 2035?
De oplossingen voor de toekomst van het voedselsysteem volgens Sheila Struyck
14 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe ziet de toekomst van de bedrijfscatering eruit?
Zo komen bedrijfscateraars weer terug op de pre-corona omzetten
10 oktober 2021 |
3 min
Bedrijfscatering
Corona
Mag ik even je QR-code zien?
De ervaring van een horecaondernemer met de CoronaCheck-app
5 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Corona
5 opmerkelijke veranderingen sinds de heropening van cafés en restaurants
Maaike de Reuver over post-corona trends in de horeca
30 september 2021 |
4 min
Restaurants
Chefs
Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis
Hoe komen de medewerkers terug die de horecabubbel hebben verlaten?
28 september 2021 |
3 min
Foodservice
Corona
Nieuwe coronamaatregelen: versoepeling of verzwaring voor de horeca?
Hotelier Erik-Jan Ginjaar en sterrenchef Ralph Hermans reageren op de persconferentie
15 september 2021 |
2 min
Goede zomer voor restaurants en fastservice, catering en logiessector blijven nog ver achter
Omzetontwikkelingen in horeca, restaurants, catering, fastservice, on the go en logies
9 september 2021 |
1 min
Gilles van der Loo stopt als culinair recensent van Het Parool
'Ik leefde te zeer met de ondernemers mee'
30 augustus 2021 |
2 min
‘We zijn weer open, maar ik voel me een horecaondernemer in reservetijd’
Column Marieke Klauwers over het onzekere gevoel na een lockdown van bijna 11 maanden
22 augustus 2021 |
4 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
»
Zoek!
Sluit