Het nieuwste print magazine van Food Inspiration (nummer 9) verschijnt deze week! Food Inspiration print magazine is een luxe en dik bewaarmagazine. In editie 9 vertellen we twintig verhalen uit de wereld van eten en drinken van 2020, een jaar vol emoties. Een jaar van rennen en stilstaan. Een jaar van bitterheid en zure momenten. Maar ook een jaar van zoete lichtpuntjes en nieuwe kansen. Kortom: het was een jaar van verschillende smaken.

Beeld: Rahi Rezvani

In dit Food Inspiration print magazine presenteren wij je twintig verhalen uit de branche van eten en drinken van 2020. Twintig interviews met foodprofessionals die terugkijken op een bewogen jaar, en vooruitblikken op een nieuw jaar dat komen gaat. Met onder andere:

  • Bianca van de Lee, oprichtster Chaud Devant

  • Linette Mak, de Wilde Boerin

  • Hiske Versprille, culinair journalist en Volkskrant-criticus

  • Harry Brouwer, CEO Unilever Food Solutions

  • Bey Cil, voorzitter Rotterdam Pride

  • Lelani Lewis, chef, foodstylist en foodactivist

  • Cas Pikaar, Michelin Young Chef of the Year

  • Robèr Willemsen, voorzitter Koninklijke Horeca Nederland

  • Eric van As, commercieel directeur Versvishandel Jan van As

  • Charles van Goch, oprichter horeca-uitzendbureau Mise en Place

  • Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst van restaurant Triptique

  • Josse Haarhuis, buitengewone varkensboer

  • Column van Mara Grimm

  • Michiel Deenik, Amsterdamse horecaondernemer

  • Bakker Edwin Klaasen en foodblogger Vivian Blinksma

  • Alain Schepers en Bert van Zijtveld, horecaondernemers die naar Den Haag wandelden

  • Een column van Janny van der Heijden

  • Nadia Zerouali, kookboekenauteur en foodondernemer

  • Michiel Muller, oprichter van online supermarkt Picnic

  • Bart van Olphen, chef en ondernemer

Lid worden of een losse editie aanvragen van het print magazine? Klik hier!