Dagelijks in de rij voor brood en koffie. The Mill is een uniek concept met pure ambacht door jonge ondernemers.

Bakkerij The Mill in San Francisco is een ruige bakkerij, stijlvol gecombineerd met een mooi koffieconcept: Four Barrel coffee. Graan voor het brood wordt ter plekke gemalen en de koffiebonen in de zaak gebrand. Voorin veel lege vierkante meters, voor de dagelijkse rijen mensen. Pure ambacht door jonge ondernemers.

Lees het hele artikel in het magazine.