Geen twijfel mogelijk. 2012 wordt het jaar van de grote doorbraak van stevia.

We eten teveel, we bewegen te weinig. We eten te vet en te zoet. U kent die spotjes wel. Kunstmatige zoetstoffen zijn niet de oplossing; zo dicht menigeen de zoetstof aspartaam de nodige kwalijke bijverschijnselen toe.

 

Zoet voornemen: 2012 wordt het doorbraakjaar van de natuurlijke maar naar verluidt verantwoorde zoetstof stevia. Een soort honing, afkomstig van een Zuid-Amerikaanse plant.

 

In januari brengt Pepsico Lipton Ice Tea Green op de markt met stevia. Jan en alleman experimenteren er achter de schermen volop mee. Meer stevia.