De urban deli, een trend in foodland. Wij bezochten er een in Stockholm. Bekijk de video:
De deli is een trend in foodland. In steeds meer landen verschijnen ze. Een delicatessensupermarkt met brood uit eigen bakkerij, verse biologische groenten, fruit en streekproducten en daarnaast een restaurant waar je kunt ontbijten, lunchen, dineren en borrelen. Luxe producten geserveerd in een eenvoudige omgeving. Het anti-chique.