Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit! Dit jaar wordt een rot jaar...

Dat bedoelen we lang niet zo erg als dat het wellicht klinkt. Kijk naar de trends van het fermenteren van groente, het pekelen van haring, het laten rijpen van vlees. Alles om een unieke smaak of betere kwaliteit te krijgen. Rot is iets heel positiefs. Maak er daarom een rot jaar van!

In deze editie:

  • Verrot handige trends
  • Wonderful Warschau
  • De opkomst van de rotisserie
  • Weg met die rottijd: skip the dip!

Lees het magazine hier.