Jenever heeft een unieke, rijke traditie, en dat mag best gevierd worden.

Ivar de Lange is master bartender bij Lucas Bols, het oudste gedestilleerd merk ter wereld. Zelf drinkt hij het liefst een kopstootje. Ofwel met vrienden in de kroeg of met het mede door hem opgerichte Kopstootgenootschap. 

Jenever is de grootvader van gin. Zonder jenever was er nooit gin geweest.

Bij Lucas Bols alleen al hebben ze meer dan vierhonderd jaar aan jenevertraditie. En daar zijn we als Nederlanders eigenlijk niet trots genoeg op. Als we die rijke traditie omarmen en dit fantastische Hollandse product in zijn waarde laten is het helemaal niet moeilijk om fantastisch mooie drankjes te maken.