Door 
De Nederlandse consument is binnen Europa koploper in het online boodschappen en maaltijden bestellen. Dat blijkt uit een onderzoek dat PayPal liet uitvoeren. Food Inspiration sprak met de directeur van PayPal Benelux over de meest opvallende uitkomsten van het onderzoek.
80% van de Nederlanders heeft wel eens online boodschappen besteld, zo blijkt uit het onderzoek van PayPal. In Europa scoort alleen Zweden even hoog. Portugal scoort het laagste met 65%. Daarnaast bestelt 64% van de Nederlandse consumenten online maaltijden van restaurants. Alleen Grieken scoren (iets) hoger met 65%.
Joachim Goyvaerts, directeur PayPal Benelux, ziet daar een aantal logische verklaringen voor. "In Nederland komen een aantal zaken bij elkaar. De eerste is: Nederlanders zijn zeer gedigitaliseerd. Ze zijn het gewend om veel online te kopen. En eten dus ook. De tweede reden is: Nederland is een dichtbevolkt land. Dat maakt het voor deliverypartijen qua logistiek relatief makkelijk om boodschappen en maaltijden snel te bezorgen. De derde reden waarom we in Nederland zoveel online bestellen: we zijn een welvarend land, we hebben de middelen om te betalen voor de – vaak – hogere kosten van (online bestelde) gemaksproducten. En als laatste: Nederlanders zien eten als iets functioneels. Italianen of Spanjaarden hechten bijvoorbeeld een hele andere waarde aan eten dan dat Nederlanders dat doen. Omdat eten voor ons veelal als 'vulling' gezien wordt, hechten we er minder emotionele waarde aan, en zijn we eerder geneigd om eten te bestellen via een onpersoonlijke bezorgpartij."
Tijdsbesparing belangrijkste reden voor online foodorders
Het FSIN taxeert de omzetwaarde van de bezorging van boodschappen voor 2021 op 4,2 miljard euro, en maaltijdbezorging op bijna 3,4 miljard euro. De omzetgroei in maaltijdbezorging ten opzichte van tien jaar geleden is maar liefst 580%. Uit het onderzoek van PayPal blijkt dat tijdsbesparing de belangrijkste reden is voor het online boodschappen doen. 63% van de Nederlandse consumenten doet online boodschappen om tijd te besparen.
Goyvaerts: "Consumenten zien meer en meer het comfort van online boodschappen doen. Het gemak, de tijdswinst. En het aanbod is daarop aangepast."
Groei populariteit van duurzaam en vega(n) online foodaanbod
PayPal ontdekte dat 53% van de Nederlandse consumenten de neiging heeft om producten of maaltijden te kopen die duurzaam en milieuvriendelijk zijn geproduceerd. Ook Thuisbezorgd.nl signaleert een steeds uitgebreider aanbod van vegetarische en veganistische maaltijden. Uit het Food Trend Rapport van Nederlands grootste maaltijdenbezorgservice blijkt dat het aantal vegetarische en veganistische bestellingen in 2021 steeg met maar liefst 57%.
Delivery heeft de horeca naar de huiskamers gebracht
Goyvaerts: "Tot een paar jaar geleden was de horeca en de foodretail gericht op fysiek contact en bestelden we ons eten amper online. Maar de tijden zijn veranderd. Er is een enorme groeiversnelling ontstaan in het online bestellen van boodschappen en maaltijden, en die groei zet verder door. Mensen hebben een nieuwe vorm van boodschappen doen gevonden. En het mooie daaraan is: delivery heeft de horeca naar de huiskamers gebracht. We kunnen nu zo veel gemakkelijker en vaker genieten van gerechten van lokale restaurateurs."
----
Over het onderzoek van PayPal
PayPal liet het onderzoek uitvoeren om inzicht te krijgen in de trends op het gebied van online boodschappen en voedselbezorging in het Verenigd Koninkrijk en de EU (België, Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Ierland, Italië, Nederland, Polen, Portugal, Spanje en Zweden). De online enquête werd in Nederland tussen 6 en 13 september 2021 uitgevoerd door Maru/Matchbox onder 1.000 deelnemers, die besluitvormers in huishoudens zijn op het gebied van boodschappen en/of maaltijden bestellen.
