Food Inspiration

Sponsored Story

Honderden euro’s kwijt aan energie? Hoeft niet!

Met deze bespaartips houd je gegarandeerd meer winst over

22 juni 2022 | 3 min

Foodservice Ondernemen

Eerste sprekers Food Inspiration Days 2022

Drees Peter van den Bosch (Hutten), Lotte Wouters (Ghana Food Movement) en Stephen Ritz (Green Bronx Machine)

20 juni 2022 | 2 min

Events Innovatie

4 restaurantmerken die klinken als een horecasegment

Focacceria, Oesteria, Carpacciobar en Spaghetteria: is het een soortnaam of een formulenaam?

19 juni 2022 | 3 min

Restaurants Concepten

Neurohoreca; zelfde menu, meer omzet?

Hoe je wetenschap kunt inzetten voor meer omzet

18 juni 2022 | 5 min

Foodservice Marketing

Erik Tas zorgt opnieuw voor ster bij restaurant ‘t Ganzenest

Michelin beloont Rijswijkse chef met ster voor restaurant in bekend culinair pand

17 juni 2022 | 3 min

Gastronomie Chefs

Gat tussen gast en horeca is groter dan ooit

Nederlandse consumenten waren nog nooit zo negatief als nu, horecaondernemers blijven positief

17 juni 2022 | 6 min

Foodservice Ondernemen

Peter Lute opent nieuw restaurant en Sergio Herman heeft een nieuwe serie op Netflix

Menu van de dag | Kort culinair nieuws

16 juni 2022 | 3 min

Gastronomie Chefs

Restaurant, eetcafé en bakkerij: chef Guus Lourijsen kan overal zijn creativiteit kwijt

Portretserie: deze jonge Amsterdamse chefs geven hun eigen draai aan de gastronomie

16 juni 2022 | 5 min

Café's & Bars Chefs

Bij Krasnapolsky bestellen gasten nu midden in de nacht een plantaardige maaltijd

Uniek foodconcept voor de hotellerie

16 juni 2022 | 2 min

Hotellerie Concepten

Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering

Legendarische biefstukketen Loetje introduceert 100% plantaardige biefstuk

15 juni 2022 | 5 min

Restaurants Food

Troep maken kost geld

Columnist Sheila Struyck heeft de opruimeritis

15 juni 2022 | 4 min

Gastronomie Chefs

"De stap naar plant-based weerspiegelt hoe ik evolueer als chef"

Voor Vlaamse sterrenchef Bart De Pooter is plant-based de enige logische stap vooruit

14 juni 2022 | 3 min

Gastronomie Chefs

Ghana Food Movement zet de Ghanese eetcultuur op de kaart

De culinaire cultuur van dit West-Afrikaanse land is zowel mooi en rijk als ongelofelijk verkeerd begrepen

14 juni 2022 | 8 min

Producenten Duurzaamheid

Ga nooit van tafel zonder een vraag te stellen

Gastrvijheidsexpert Tanja Schilthuizen over het belang van taal in hospitality

13 juni 2022 | 8 min

Restaurants Hospitality

Compass neemt Maison van den Boer over

Verder zakennieuws over nieuwe AH-maaltijdservice én groeiversnelling bij KFC

13 juni 2022 | 4 min

Foodservice Concepten

Awakenings nu écht 100 procent vega

Een blik op de foodvelden van festivalland

12 juni 2022 | 5 min

Events Duurzaamheid

Weekend longread: leiderschap in onzekere tijden

Hans Steenbergen duikt in de theorieën rond verandermanagement

11 juni 2022 | 11 min

Foodservice Innovatie

Na meer dan 10 jaar eindelijk een Michelinster

Chef Hans Kinkartz van restaurant Atelier wordt bekroond met eerste ster

10 juni 2022 | 2 min

Gastronomie Chefs

Sterrenchef Jos Grootscholten werkt liever met forel dan tarbot

“Diepgang zit in kennis en verfijning”

10 juni 2022 | 2 min

Gastronomie Chefs

Hoed u voor superfoodnarcisme

Deze nixer zag de avocado-ondergang al jaren geleden aankomen...

10 juni 2022 | 3 min

Restaurants Duurzaamheid

0 min

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Gat tussen gast en horeca is groter dan ooit

Neurohoreca; zelfde menu, meer omzet?

4 restaurantmerken die klinken als een horecasegment

Peter Lute opent nieuw restaurant en Sergio Herman heeft een nieuwe serie op Netflix

Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering

Relevante artikelen