De plantaardige tonijn van producent Schouten Europe is uitgeroepen tot een van de meest innovatieve bedrijfsconcepten van Nederland. In de categorie Food&Agri van de jaarlijkse KvK Innovatie Top 100 eindigde de vegan tuna zelfs op de eerste plek. In de lijst van 100 innovatieve MKB-bedrijven staan dit jaar meerdere innovaties die een positieve impuls geven aan de eiwittransitie en bijdragen aan een duurzamer en gezonder voedselsysteem. 

Food Inspirations hoofdredacteur Maaike de Reuver is een van de juryleden van de jaarlijkse KvK top 100 in de categorie Food&Agri. De Reuver: “Plant-based is al een aantal jaar een trend; je ziet aan deze lijst dat producenten van plantaardige producten nu ook echt volwassen aan het worden zijn. Ze zitten niet langer in de start-upfase, maar laten zien dat de eiwittransitie doorzet. Onder meer visvrije vis, vegan vleesvervangers en producten met (rest)groenten als basis veroverden een plek in de top 100.”

Zeven duurzame foodinnovaties uit de MKB Top 100 van dit jaar

Nr. 2: Schouten Europe: plantaardige tonijn
Schouten Europe produceert niet alleen plantaardige tonijn, maar heeft meer plantaardige eiwitproducten op de markt. Een van hun nieuwste innovaties is de zogenaamde Small Fermantation Unit (SFU), een container die draait op zonne-energie en tempeh produceert uit sojabonen van lokale boeren. Lees hier meer »

Nr. 36: Seasogood: visvrije tonijn uit blik
Happy Tune is de visvrije tonijn van Seasogood. Eind 2019 pitchte oprichter Dennis Favier het product bij Albert Heijn, inmiddels is de veganistische tonijn verkrijgbaar in 800 AH-filialen, en ook bij andere Nederlandse supermarkten. Lees hier meer »

Nr. 38: Kumasi Drinks: cacaosap tegen verspilling en armoede
Cacaoboeren verdienen veel te weinig. Daar moest wat aan gebeuren, vond TV-maker Lars Gierveld. Samen met Linda Klunder en Rogier Power richtte hij Kumasi op, een bedrijf dat door de verkoop van het sap uit de cacaovrucht extra inkomsten voor boeren weet te genereren. Lees hier meer »

Nr. 45: Natulatte: plantaardig melkpoeder voor in de koffiemachine
Natulatte levert veganistisch melk- en chocolademelkpoeder voor in de zakelijke koffieautomaat. Een plantaardig alternatief voor koemelk in de kantoorkoffie en koffie voor onderweg. Ideaal voor een diervrije en duurzame koffiebreak in de koffiecorners op kantoren. Lees hier meer »

Nr. 67: Grünten: gezonde ontbijtproducten op basis van groenten 
Tijdens zijn studie gezondheidswetenschappen kwam Grünten-oprichter Berend Eberson erachter dat meer dan driekwart van de Nederlanders niet aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente komt. Berend maakte toentertijd al groentenhavermout voor zichzelf. Nadat hij voor de zoveelste keer het recept hiervan aan een enthousiasteling gaf, zag hij een gat in de markt. Lees hier meer »

Nr. 73: VanBoven: systeem dat de oogst voorspelt en verspilling terugdringt
Een opkomend fenomeen in de agrisector is Software as a Service (SaaS). Hierdoor kunnen milieugegevens van bedrijven inzichtelijk worden gemaakt en met elkaar worden vergeleken. VanBoven is een bedrijf dat werkt volgens de SaaS-methode. Lees hier meer »

Nr. 94: Orbisk: slimme prullenbak die voedselverspilling in de horeca tegengaat 
Elk jaar wordt er wereldwijd 1,3 miljard ton voedsel weggegooid. Dat is maar liefst een derde van al het voedsel dat geproduceerd wordt. In de Nederlandse horeca loopt voedselverspilling zelfs op tot 50%. Zonde, vindt voedselafvalmonitor Orbisk. Lees hier meer »

De KVK Innovatie Top 100

De KVK publiceert jaarlijks een ranglijst met de honderd meest veelbelovende innovaties in het Nederlandse midden- en kleinbedrijf. Dit jaar vond de zestiende editie plaats. De jury beoordeelt bedrijven op impact voor de branche en samenleving, originaliteit, verkrijgbaarheid, gerealiseerde omzet en groeipotentie. Aan de KVK Innovatie Top 100 is geen geldprijs verbonden. Zie hier de hele lijst van de KVK Innovatie Top 100.