Hans Steenbergen
Hans Steenbergen
Over deze auteur

Expertise: Opinies, trends, duidingen, analyses, portretten.

Een van de oprichters in 2009 van Food Inspiration. De pay-off van toen geldt nog steeds: ‘Experience the food and service trends of tomorrow’. Reist graag. Schrijft over wat hem opvalt in de internationale wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid. Houdt van business en creativiteit, van dromers en doeners.

Artikelen

Heruitvinden van de restaurantindustrie
Heruitvinden van de restaurantindustrie
Restaurants moeten zich opnieuw uitvinden. Maar hoe?
29 juli 2020 | 4 min
265 kilometer voor werkloze koks en gastheren
265 kilometer voor werkloze koks en gastheren
Hyatt food & beverage manager start wandeling voor getroffenen
8 juli 2020 | 2 min
Paul Polman nieuwe juryvoorzitter
Paul Polman nieuwe juryvoorzitter
Voedingsprijs van een miljoen euro voor duurzaam eten
7 juli 2020 | 2 min
Opnieuw conflict tussen gezag en horeca
Opnieuw conflict tussen gezag en horeca
Wantrouwen laait op door coronamaatregelen
17 juni 2020 | 5 min
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Vertrouwen komt te voet en gaat te paard
Economisch herstel gaat lang duren
12 juni 2020 | 6 min
De evolutie naar een gezonder voedselsysteem gaat tijdelijk in lockdown
De evolutie naar een gezonder voedselsysteem gaat tijdelijk in lockdown
De Foodlov piramide herbekeken
12 juni 2020 | 3 min
7 vragen aan gedragseconoom Brumberg over de coronatijd
7 vragen aan gedragseconoom Brumberg over de coronatijd
Hoe meer stress, hoe ongezonder onze voedselkeuzes
4 juni 2020 | 5 min
Totale verwarring dreigt over noodverordeningen
Totale verwarring dreigt over noodverordeningen
Hotelier vraagt om een landelijke richtlijn
29 mei 2020 | 2 min
13 uitdagingen voor de hotellerie
13 uitdagingen voor de hotellerie
Lagere bezetting, prijsdumping en 11 andere hoteltrends in coronatijd
20 mei 2020 | 2 min
Vreugde om heropening 1 juni heeft keerzijde
Vreugde om heropening 1 juni heeft keerzijde
Zijn we niet blij met een dode mus?
13 mei 2020 | 6 min
De Amelander oplossing voor de anderhalve-meter-economie
De Amelander oplossing voor de anderhalve-meter-economie
Op autoluwe straten het terras uitbreiden
26 april 2020 | 2 min
Ultra-hygiëne in hotels
Ultra-hygiëne in hotels
Experts aan het woord
22 april 2020 | 3 min
De sfeer wordt grimmiger
De sfeer wordt grimmiger
Horeca met de rug tegen de muur
17 april 2020 | 4 min
Eigenaar Lammert de Vries van Groot Warnsborn Arnhem:
Eigenaar Lammert de Vries van Groot Warnsborn Arnhem:
10 april 2020 | 3 min
Leo Bormans is onderzoeker naar geluk en hoop
Leo Bormans is onderzoeker naar geluk en hoop
Coronacrisis kan voedingsbodem zijn voor betere wereld
9 april 2020 | 5 min
CEO Walter Seib verwacht fundamentele verandering in consumentengedrag
CEO Walter Seib verwacht fundamentele verandering in consumentengedrag
Omzet HMSHost daalt significant
3 april 2020 | 5 min
Chris Meijers zet restaurants klaar voor heropening
Chris Meijers zet restaurants klaar voor heropening
La Place directeur ziet ultra-hygiëne als opkomende trend
2 april 2020 | 4 min
Veghelse cateraar hoopt op herstel vanaf september
Veghelse cateraar hoopt op herstel vanaf september
Volgens Bob Hutten moeten we de financiële pijn eerlijk verdelen
30 maart 2020 | 3 min