Concepten

Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 January 2021 | 3 min
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Spookkeukens zowel kans als bedreiging voor restaurants
24 January 2021 | 3 min
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Sterrenchef rijdt rond in oude SRV-wagen
21 January 2021 | 2 min
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
Consumenten verwachten interactie in digitale concepten
20 January 2021 | 3 min
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Tender Loving Care box moet experience worden voor gasten
19 January 2021 | 2 min
Albert Heijn opent honderd micro-supermarkten
Albert Heijn opent honderd micro-supermarkten
Onbemande winkels in kantoren als cateringoplossing
18 January 2021 | 3 min
Verbouwen en rebranden tijdens de lockdown
Verbouwen en rebranden tijdens de lockdown
Horecaondernemer Floris Harms wil sterker uit de crisis komen
17 January 2021 | 4 min
Nieuwe samenwerking tussen Health Food Wall en MAAS
Nieuwe samenwerking tussen Health Food Wall en MAAS
Concept The Treat is een flexibele oplossing voor kantoren
8 January 2021 | 3 min
Samenwerking tussen biersommelier en duurzame cateraar
Samenwerking tussen biersommelier en duurzame cateraar
Bierspijsproeverij met gastronomische insteek
6 January 2021 | 3 min
Tweesterrenchef François Geurds bakt oliebollen voor daklozen
Tweesterrenchef François Geurds bakt oliebollen voor daklozen
Opbrengst luxe oliebollen betaalt voor maaltijd daklozen
4 January 2021 | 3:03
Cheflix helpt thuiskoks aan een ster
Cheflix helpt thuiskoks aan een ster
Zes sterrenchefs geven kookles via nieuw streamingplatform
4 January 2021 | 4 min
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Ondernemers spelen in op de vraag naar duurzame en lokale wijn
30 December 2020 | 2 min
Deze drie food start-ups vielen in de prijzen bij ASN
Deze drie food start-ups vielen in de prijzen bij ASN
Kumasi Drinks, Falafval en Natulatte zijn on trend
18 December 2020 | 4 min
Thijs Meliefste bouwt nieuw concept tijdens horecasluiting
Thijs Meliefste bouwt nieuw concept tijdens horecasluiting
“In Nederland lopen we achter met afhaal”
16 December 2020 | 3 min
Op zoek naar de iPhone 12 van vleesvervangers
Op zoek naar de iPhone 12 van vleesvervangers
In gesprek met topman Erwin Meijer van Meatless Farm
15 December 2020 | 3 min
Nieuwe webshop voor taarten beheerst hele keten
Nieuwe webshop voor taarten beheerst hele keten
Taart Brigade wil zich onderscheiden met kwaliteit en service
3 December 2020 | 2 min
Nieuw platform verbindt food start-ups met corporates
Nieuw platform verbindt food start-ups met corporates
Brave New Food roept startende bedrijven op om te pitchen
30 November 2020 | 4 min
Vijf keer food door de brievenbus
Vijf keer food door de brievenbus
Kaas, appeltaart, wijn, cocosballen en tussendoortjes via de post
26 November 2020 | 3 min
On-the-go Food