Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Horeca en corona
Innovatie
Meest bekeken
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
The Food Mile
Cityguides
Trendreport
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Trends
Tosticoncepten bezig aan een succesvolle comeback
Van zompige kroegkameraad naar warm broodgevoel
6 februari 2022 |
4 min
Foodservice
Concepten
Conscious drinking blijft populair ook na Dry January
Een aantal NoLo drankentrends op een rij
1 februari 2022 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
Natuurwijn is in trek
Wat maakt de drank zo populair?
1 februari 2022 |
4 min
Foodservice
Drinks
Amerikaanse hit seafood boil verovert Nederland
Pittige streekdis uit Louisiana vormt inspiratie voor Wowcrab
30 januari 2022 |
2 min
Restaurants
Trends
Activisme in de restaurantkeuken
Chefs als hoeders van onze biodiversiteit
29 januari 2022 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Nieuw magazine: Trends 2022
De belangrijkste foodservice- en horecatrends voor het nieuwe jaar
28 januari 2022 |
1 min
Foodservice
Food
Topchefs wereldwijd gaan terug naar het ambacht van bakken
Ook Joris Bijdendijk opent nieuwe bakkerij annex bistro Wils Bakery
26 januari 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Er zijn meer CEO’s die Peter heten dan CEO’s die vrouw zijn. Hoe zit dat in de food?
Vrouwen op topposities in de foodsector nog altijd in de minderheid
25 januari 2022 |
4 min
Foodservice
Ondernemen
Topchefs in de ban van softijs
High-low cooking, van ordinair naar culinair
24 januari 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe stoppen met vleeseten helpt onze klimaatdoelen te halen
Dubbele winst: minder CO2-uitstoot én meer opname
24 januari 2022 |
3 min
Foodservice
Gezondheid
Dit lijkt toch in niets op een supermarktrestaurant?
Deze retailondernemers richten hun pijlen ook op horeca
23 januari 2022 |
3 min
Foodretail
Food
4 x kunstmatige intelligentie binnen foodservice
Algoritmische gastronomie is sterk in opkomst
20 januari 2022 |
3 min
Foodservice
Innovatie
Is olijfolie het nieuwe gembershot?
Nieuw onderzoek bewijst dat olijfolie kans op hart- en vaatziekten, beroertes en alzheimer vermindert
18 januari 2022 |
4 min
Foodretail
Gezondheid
InstockMarket helpt restaurateurs verduurzamen met geredde producten
Deze horecagroothandel organiseert vraag en aanbod van reststromen
17 januari 2022 |
3 min
Groothandels
Duurzaamheid
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende foodconcepten
13 januari 2022 |
6:03 min
Foodservice
Concepten
Dit zijn de groeiconcepten van 2022...
Deel 2 van een tweeluik over kansrijke bedrijfsformules
8 januari 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Geen alcohol, wel een buzz tijdens Dry January
Alcoholvrije dranken die effect hebben op je gemoedstoestand
6 januari 2022 |
3 min
Foodretail
Drinks
Nu.nl interviewt Maaike de Reuver en Denise Kortlever over trends in food voor 2022
Gemak, duurzaamheid en klimaat: dit zijn de foodtrends voor het nieuwe jaar
4 januari 2022 |
3 min
Foodservice
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
»
Zoek!
Sluit