Foodservice

Stap voor stap, hap voor hap verduurzamen foodbedrijven hun business
Stap voor stap, hap voor hap verduurzamen foodbedrijven hun business
3 voorbeelden uit foodretail, gastronomie en catering
1 juni 2024 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Een voedselbos: hoe werkt het en wat levert het op?
Een voedselbos: hoe werkt het en wat levert het op?
De voor- en nadelen van voedselbosbouw voor de agrifoodsector
30 mei 2024 | 5 min
Foodservice Chefs
Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz
Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz
Meer in zakennieuws: megaboete voor moederbedrijf Milka
28 mei 2024 | 4 min
Foodservice Drinks
Welke vis serveren we in 2030?
Welke vis serveren we in 2030?
Biologen, experts, leveranciers en chefs aan het woord
28 mei 2024 | 7 min
Restaurants Duurzaamheid
Succesvolle seafood restaurants in Nederland: vis is feestelijk
Succesvolle seafood restaurants in Nederland: vis is feestelijk
Van The Seafood Bar tot Barracuda, deze concepten zetten vis in de hoofdrol
25 mei 2024 | 5 min
Restaurants Concepten
Bestek en stoel bepalen het gevoel, en dus ook de besteding van de gast
Bestek en stoel bepalen het gevoel, en dus ook de besteding van de gast
4 tips voor de verbetering van de totaalbeleving in jouw horecazaak van neurohoreca specialist Elles van der Vleuten
23 mei 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Drankengigant brengt elektrische smaakversterkende lepel op de markt
Drankengigant brengt elektrische smaakversterkende lepel op de markt
Meer in zakennieuws: dit zijn de Uitblinkers Foodretail
21 mei 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
Tips, trends, ergernissen en een afscheid
18 mei 2024 | 6 min
Foodservice Hospitality
Wouter Staal: streep door vage duurzaamheidsclaims
Wouter Staal: streep door vage duurzaamheidsclaims
6 tips voor betere communicatie over hoe duurzaam je bezig bent
16 mei 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Fastfoodrestaurants gaan voor minder suiker en meer groente en fruit
Fastfoodrestaurants gaan voor minder suiker en meer groente en fruit
Sector pakt met Fastservice Manifest uitdaging voor gezondere leefomgeving aan
16 mei 2024 | 3 min
Fastservice Food
5 redenen waarom jij dit jaar bij de Food Inspiration Days wilt zijn
5 redenen waarom jij dit jaar bij de Food Inspiration Days wilt zijn
Hét event voor beslissers in foodservice
15 mei 2024 | 4 min
Foodservice Concepten
Deze 8 horecabedrijven bespaarden €16.500 met foodwaste challenge
Deze 8 horecabedrijven bespaarden €16.500 met foodwaste challenge
Stadion Feijenoord redde maar liefst 1.098 kilo voedsel van de afvalbak
14 mei 2024 | 3 min
Hotellerie Duurzaamheid
Heineken steekt €45 miljoen in 660 cafe's
Heineken steekt €45 miljoen in 660 cafe's
Meer in zakennieuws: duikvlucht voor verkoop vlees in supermarkten en groei vegasnacks bij Kwalitaria
14 mei 2024 | 3 min
Foodservice Food
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
Van gele bloem naar smaakmaker
13 mei 2024 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Volgens boer Jaap Fris zijn boeren de dokters van de toekomst
Volgens boer Jaap Fris zijn boeren de dokters van de toekomst
“De voedingsindustrie maakt ons ziek”
10 mei 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
36-jarige Sanne Cox vierde generatie van Limburgs familiebedrijf
9 mei 2024 | 7 min
Restaurants Ondernemen
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration bundelen krachten
8 mei 2024 | 3 min
Foodservice Concepten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Een van de meest veelbelovende foodondernemers van Nederland zet zich in voor diversiteit en inclusiviteit
8 mei 2024 | 3 min
Producenten Ondernemen