Artikelen

Culinaire kebab bij Le Bab in Londen
Culinaire kebab bij Le Bab in Londen
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
19 juni 2023 | 3 min
Foodservice Citytrip
Op bezoek bij twee kweekbedrijven in Zeeland: Seafarm en de Oesterij
Op bezoek bij twee kweekbedrijven in Zeeland: Seafarm en de Oesterij
Is kweek de toekomst van de vissector? Bekijk de video!
19 juni 2023 | 3:05
Producenten Duurzaamheid
Tijdens Food Inspiration Days Outdoor ‘23 gaan we echtscheiden
Tijdens Food Inspiration Days Outdoor ‘23 gaan we echtscheiden
Weg van de wegwerp en van voedselverspilling
19 juni 2023 | 3 min
Foodservice Drinks
Bier ten opzichte van 2022 15,4% duurder en andere cijfers
Bier ten opzichte van 2022 15,4% duurder en andere cijfers
6 recente onderzoeksuitkomsten en economische updates over foodservice- en foodretailmarkt
18 juni 2023 | 3 min
Foodretail Ondernemen
Battersea Power Station in Londen is de food & retail destination van het moment
Battersea Power Station in Londen is de food & retail destination van het moment
Project van 10 jaar en 10 miljard euro is nu geopend en zit bomvol horecaconcepten
16 juni 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
Restaurant Alchemist is het beste restaurant van Europa en ander culinair nieuws
Restaurant Alchemist is het beste restaurant van Europa en ander culinair nieuws
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
15 juni 2023 | 3 min
Restaurants Chefs
5 x nieuwe foodconcepten in Gent
5 x nieuwe foodconcepten in Gent
Vernieuwende hotels, restaurants en bars die openden in 2023, 2022 en 2021
14 juni 2023 | 4 min
Restaurants Citytrip
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Een groene michelinster door het gebruik van woestijnbloemen en restvlees
13 juni 2023 | 4 min
Gastronomie Chefs
Zo bestel je het gerecht dat je in een speelfilm ziet
Zo bestel je het gerecht dat je in een speelfilm ziet
Eén keer scannen en je hebt de Big Mac uit een serie of film op schoot
11 juni 2023 | 2 min
Fastservice Innovatie
On trend in Gent
On trend in Gent
Nieuwste foodconcepten in Gent zijn onderdeel van een keten óf groots en bombastisch
9 juni 2023 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Nieuw lunchconcept bij Beluga Loves You* en inschrijvingen Gouden Koksmuts open
Nieuw lunchconcept bij Beluga Loves You* en inschrijvingen Gouden Koksmuts open
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 juni 2023 | 3 min
Restaurants Chefs
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
Kunnen we echte kaas maken zonder koe?
8 juni 2023 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
10 internationale zeewier ondernemers
10 internationale zeewier ondernemers
Start-ups presenteren seaweed innovatie vandaag op World Ocean Day
8 juni 2023 | 2 min
Foodservice Duurzaamheid
Extravagante experience dining en duurzame lokale gastronomie
Extravagante experience dining en duurzame lokale gastronomie
Dit viel op tijdens onze culinaire trip naar Dubai
7 juni 2023 | 7 min
Foodservice Citytrip
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days Outdoor 2023
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days Outdoor 2023
Outdoor event voor professionals in foodservice en foodretail voor 95% uitverkocht
7 juni 2023 | 3 min
Events Innovatie
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Is er voor purpose-driven foodondernemers meer te halen in foodretail?
6 juni 2023 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Noors familiebedrijf Kvarøy Arctic zet nieuwe standaard in zalmkwekerij
1 juni 2023 | 7 min
Producenten Duurzaamheid
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid