Food

Statiegeld-zaak leidt tot aangifte tegen Heineken
Statiegeld-zaak leidt tot aangifte tegen Heineken
Dit en ander zakennieuws over prijsverlaging bij Lidl en 60.000 ondernemers die nog geen cent aflosten op de coronaschuld
30 mei 2023 | 3 min
Catering Food
Sponsored Story
Zo wordt veganizen super eenvoudig
Zo wordt veganizen super eenvoudig
Plantaardig roomkaasalternatief als smaakmaker voor ieder menu
30 mei 2023 | 2 min
Foodservice Food
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Nieuwe Rotterdamse vrouwen bereiden maaltijden uit land van herkomst
28 mei 2023 | 2 min
Producenten Food
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Over fermenteren, wildplukken en een nieuwe definitie van lekker
27 mei 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Grünten-oprichter Berend Eberson verleidt mensen tot gezonde keuzes
Grünten-oprichter Berend Eberson verleidt mensen tot gezonde keuzes
Ontbijtjes met taartsmaak en groente-cakejes voor tussendoor
22 mei 2023 | 7 min
Foodservice Innovatie
Dit zijn de grootste hamburgerformules in ons land
Dit zijn de grootste hamburgerformules in ons land
McDonald's nog altijd op nr. 1, maar kleinere formules zijn in opkomst
21 mei 2023 | 3 min
Fastservice Concepten
Chef-kok Bruno Rossignol zet universiteitscatering in Zwitserland op zijn kop
Chef-kok Bruno Rossignol zet universiteitscatering in Zwitserland op zijn kop
“Met 5.000 maaltijden per dag maak je echt een verschil”
18 mei 2023 | 9 min
Catering Food
Koeienboer met Michelin-ambities op Erfgoed Bossem
Koeienboer met Michelin-ambities op Erfgoed Bossem
Dennis Rerink: “Als je boer en kok laat samenwerken krijg je hele mooie dingen”
18 mei 2023 | 7 min
Gastronomie Food
3 foodtrends uit Berlijn
3 foodtrends uit Berlijn
Asian fine dining, hyperspecialisatie en restobar hausse
17 mei 2023 | 5 min
Restaurants Citytrip
Eventbezoekers maken kans op plek in luchtballonrestaurant
Eventbezoekers maken kans op plek in luchtballonrestaurant
Angélique Schmeinck viert 20-jarig bestaan van CuliAir tijdens Food Inspiration Days Outdoor '23
17 mei 2023 | 3 min
Gastronomie Chefs
The Big Three in food: wie zijn het, hoe groot zijn ze en wat is hun toekomstperspectief?
The Big Three in food: wie zijn het, hoe groot zijn ze en wat is hun toekomstperspectief?
5 trends onder de grootste restaurantketens op aarde
14 mei 2023 | 4 min
Fastservice Concepten
Gastronomisch Ecuador: zeven chefs die de toon zetten
Gastronomisch Ecuador: zeven chefs die de toon zetten
Deze restaurants vieren de tradities en biodiversiteit van het land
14 mei 2023 | 14 min
Gastronomie Chefs
4 toekomstgerichte agri-foodbedrijven in Noord-Amerika
4 toekomstgerichte agri-foodbedrijven in Noord-Amerika
Boerenbedrijven die het anders doen
8 mei 2023 | 5 min
Foodservice Food
Hoe kunst ons laat nadenken over wat we in ons lichaam stoppen
Hoe kunst ons laat nadenken over wat we in ons lichaam stoppen
Creative designer Alexandra Swenden legt met kunst de relatie tussen eten en ons lichaam bloot
5 mei 2023 | 4 min
Gastronomie Duurzaamheid
Ecuador's Project Iche combineert een vakschool, restaurant, foodlab én gastronomische route
Ecuador's Project Iche combineert een vakschool, restaurant, foodlab én gastronomische route
Food als katalysator voor de heropbouw van de lokale economie
2 mei 2023 | 9 min
Gastronomie Duurzaamheid
Sponsored Story
Feel Good Food: Good for you and better for the planet!
Feel Good Food: Good for you and better for the planet!
De plantaardige twist aan recepturen die geschikt zijn voor iedereen
27 april 2023 | 1:19
Gastronomie Food
Wat kan een witte onderbroek ons leren over bodemgezondheid?
Wat kan een witte onderbroek ons leren over bodemgezondheid?
Trendanalist Herman Konings over het inzetten op terroir
26 april 2023 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Food Inspiration's podcast tiplijst april
Food Inspiration's podcast tiplijst april
Over vegavlees, novel foods en plant-based kaas
22 april 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid