Door wieteke op vrijdag 22 september 2023
Wat gebeurt er in de wereld van hotellerie, vakantie- en attractieparken? Wat zijn de nieuwe hotspots waar je kan overnachten? Waar vonden overnames plaats, sluitingen, of grote transfers? Je leest het in de rubriek recreatie- en hotelnieuws.
De 50 beste hotels ter wereld onthuld
De ranglijst The World's 50 Best Hotels is op 19 september onthuld tijdens een live prijsuitreiking in Londen. Deze lijst is het eerste uitstapje van ‘50 Best’ naar de reiswereld, sinds de lancering van The World’s 50 Best Bars en The World’s 50 Best Restaurants. De lijst bestaat uit 50 hotels met de beste gastvrijheidservaring, verdeeld over 35 landen verspreid over zes continenten. Nederland is niet opgenomen in de lijst.
Hotel Passalacqua is uitgeroepen tot beste hotel ter wereld. Het hotel is gevestigd in een 18e-eeuwse villa aan de rand van het Italiaanse Comomeer. Dit hotel met 24 kamers werd pas twee jaar geleden geopend. De totale lijst wordt gedomineerd door hotels in Azië (18 hotels) en Europa (21 hotels). Londen verstevigt zijn reputatie als toeristische trekpleister met vier hotels op de lijst: Claridge's (nr. 16), The Connaught (nr. 22), NoMad London (nr. 46) en The Savoy (nr. 47). De ranglijst is samengesteld op basis van stemmen van 580 hospitalitydeskundigen, waaronder reisjournalisten, hoteliers en luxe reizigers over de hele wereld, aldus de organisatie.
De beste hotels ter wereld, volgens World’s 50 Best
1. Passalacqua, Moltrasio, Italië
2. Rosewood Hong Kong, Hong Kong
3. Four Seasons Bangkok aan de Chao Phraya-rivier, Thailand
4. The Upper House, Hong Kong
5. Aman Tokyo, Japan
6. La Mamounia, Marrakech, Marokko
7. Soneva Fushi, Malediven
8. One&Only Mandarina, Puerto Vallarta, Mexico
9. Four Seasons Firenze, Florence, Italië
10. Mandarin Oriental Bangkok, Thailand
11. Capella Bangkok, Thailand
12. The Calile, Brisbane, Australië
13. Chable Yucatán, Chochola, Mexico
14. Aman Venetië, Italië
15. Singita Lodges, Kruger National Park, Zuid-Afrika
16. Claridge’s, Londen, Verenigd Koninkrijk
17. Raffles Singapore, Singapore
18. Nihi Sumba, Wanokaka, Indonesië
19. Hotel Esencia, Tulum, Mexico
20. Le Sirenuse, Positano, Italië
21. Borgo Egnazia, Savelletri, Italië
22. The Connaught, Londen, Verenigd Koninkrijk
23. Royal Mansour, Marrakech, Marokko
24. Four Seasons Madrid, Spanje
25. Aman New York, Verenigde Staten
26. The Maybourne Riviera, Roquebrune-Cap-Martin, Frankrijk
27. Rosewood São Paulo, Brazilië
28. Capella Singapore, Singapore
29. Le Bristol Parijs, Frankrijk
30. Park Hyatt Kyoto,, Japan
31. La Reserve, Parijs, Frankrijk
32. Gleneagles, Auchterarder, Schotland
33. Hotel Du Cap-Eden-Roc, Antibes, Frankrijk
34. Cheval Blanc Parijs, Frankrijk
35. Four Seasons Astir Palace Hotel Athene, Griekenland
36. Soneva Jani, Malediven
37. The Newt in Somerset, Bruton, Verenigd Koninkrijk
38. Amangalla, Galle, Sri Lanka
39. Hoshinoya Tokyo, Japan
40. Desa Potato Head, Bali, Indonesië
41. Eden Rock St. Barths, Caribisch gebied
42. The Siam, Bangkok, Thailand
43. Badrutt’s Palace, St. Moritz, Zwitserland
44. Atlantis The Royal, Dubai, VAE
45. The Oberoi Amarvilas, Agra, India
46. NoMad Londen, Verenigd Koninkrijk
47. The Savoy, Londen, Verenigd Koninkrijk
48. Equinox New York, Verenigde Staten
49. Six Senses Ibiza, Balearen, Spanje
50. Hôtel de Crillon, Parijs, Frankrijk
Nieuwe general managers Bilderberg
Bilderberg heeft in vier van haar hotels nieuwe general managers benoemd. Het gaat om Tim Gilissen in Kasteel Vaalsbroek, Ronald Slomp in het Garden Hotel, MaryLoes Baur in Hotel De Bilderberg en Harro Menkhorst in Grand Hotel Wientjes. Het viertal maakte allemaal carrière binnen Bilderberg, of keerde terug na functies buiten de hotelgroep.
Recentelijk heeft Bilderberg een opmerkelijke prestatie geleverd in het onderzoek Nationale Benchmark Hotelketens, uitgevoerd door Multiscope. Hieruit blijkt dat Bilderberg de hoogste Net Promoter Score (NPS) heeft behaald van alle hotelketens in Nederland.
Sheraton Amsterdam Airport Hotel maakt eigen bier van overtollig brood
Vanaf eind september is het ‘Gouden Brood'-bier verkrijgbaar in alle horecavoorzieningen van Sheraton Amsterdam Airport Hotel. Bij het brouwproces van de American Pale Ale 'Gouden Brood' wordt overtollig brood uit de keukens van Sheraton Amsterdam gebruikt. Deze broodresten vervangen in het recept een deel van het traditionele ingrediënt gerstemout. Met dit nieuwe initiatief wil Sheraton Amsterdam een deel van de voedselverspilling terugdringen.
Roberto’s in Hilton Amsterdam bestaat 30 jaar
Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat 30 jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de pure Italiaanse keuken, Pura Cucina Italiana, geïnspireerd op de legendarische Italiaanse spaghetti western 'The Good, the Bad and the Ugly' - 'Il buono, il brutto, il cattivo' - van Sergio Leone. De komende maanden neemt Roberto’s haar gasten mee op een culinaire reis door de verschillende regio’s van Italië en presenteert zowel traditionele als moderne interpretaties van de Pura Cucina Italiana.
