Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz

Food Inspiration serveert iedere week het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz, megaboete voor moederbedrijf Milka, 21% meer omzet in horeca door feestdagen en Koppert Cress wint bij Hoge Raad strijd om werkkostenregeling gezonde lunch.

Heineken neemt belang in Monica Geuze’s hard seltzer-merk Stëlz

Heineken Nederland heeft onlangs een minderheidsbelang verworven in hard-seltzer merk Stëlz. Stëlz geeft aan zelfstandig te blijven opereren. Met de investering van Heineken - een bedrag dat niet nader wordt genoemd - wil het merk verder aan de weg timmeren.

Stëlz liet Europa in 2020 als eerste kennismaken met de hard seltzer: bruiswater met een vleugje fruitaroma, laag in calorieën en 4,5%alcohol. In de Verenigde Staten is deze drank in enkele jaren uitgegroeid van een niche-product tot een miljardenmarkt.

Lees ook: Verlies lading Stëlz blikjes in Amsterdam blijkt ludieke marketingstunt »

In 2020 trokken oprichters Milan Voet (29) en Glenn Cornelisse (31) de stoute schoenen aan; beiden zegden hun baan op en het hard seltzer-merk Stëlz werd opgericht zonder noemenswaardige kennis van de branche. Niet lang daarna stapten influencer Monica Geuze, marketeer Ebbo Gevers Leuven en commercieel strategen Piet-Hein Schnellen en Bart Meuter aan boord. Vier jaar later begint Stëlz met de expertise en kracht van Heineken Nederland aan een nieuw hoofdstuk.

Voet: “We zien dat er nog veel meer in Stëlz zit. Om dat potentieel te ontsluiten hebben we expertise en slagkracht nodig. Heineken heeft een enorme schat aan ervaring en kennis; ze begrijpen de markt van dranken als geen ander en kunnen ons helpen met kennis en kunde in het retail-, horeca- en festivaldomein." Maarten Schuurman, algemeen directeur van Heineken Nederland: “Pionieren, leren en groeien zit in ons bloed en we trekken graag op met partijen die op een zelfde manier in de wedstrijd staan.”

Megaboete voor moederbedrijf Milka

Mondelez, het moederbedrijf van chocolademerken Milka Lu en Toblerone, heeft een boete gekregen van €337,5 miljoen. Het chocoladebedrijf weigerde te leveren aan tussenhandelaren om te voorkomen dat chocoladeproducten werden doorverkocht aan bepaalde Europese landen. 

Door belemmering van die handel hield Mondelez de prijs van chocolade in sommige landen kunstmatig hoog. De Europese Commissie stelt dat Mondelez handelde in strijd met de Europese concurrentieregels, door misbruik te maken van zijn marktpositie. Voor retailers en handelaren moeilijk was om op te boksen tegen de voedselconglomeraat. 

De commissie stelde vast dat Mondelēz zich schuldig heeft gemaakt aan 22 concurrentiebeperkende overeenkomsten. Zo leverde het moederbedrijf van Milka bijvoorbeeld niet aan een tussenhandelaar in Duitsland om te voorkomen dat chocoladeproducten werden doorverkocht op het grondgebied van Oostenrijk, België, Bulgarije en Roemenië, waar de prijzen hoger waren. Ook de levering van Côte d’Or-repen aan Nederland werd stopgezet om te voorkomen dat ze op de Belgische markt zouden worden doorverkocht. In België waren deze repen duurder. Doordat de goedkopere Nederlandse repen niet aan het buurland verkocht konden worden, betaalde de Belgische consument onterecht te veel voor de reep. 

Tegenover NOS nieuws meldt een woordvoerder van Mondelez dat het gaat om ‘geïsoleerde incidenten, waarvan de meeste reeds ruim voor het onderzoek werden beëindigd of verholpen’. "Dit vertegenwoordigt een zeer beperkt deel van onze Europese activiteiten en is niet representatief voor wie we zijn.”

Tot 21% meer omzet in horeca door feestdagen 

Uit een analyse van Rabobank blijkt dat de horecabranche in een week met een feestdag tot 21% meer omzet kan draaien. Koningsdag heeft het grootste positieve effect op de weekomzet in de horeca. Die ligt dan gemiddeld 21% hoger dan in de andere weken van het jaar. 

De resultaten op een rij  

Rabobank: “In de week van Goede Vrijdag en eerste paasdag is de omzet in de horeca juist lager, met een daling van 10%. Een mogelijke verklaring daarvoor is de traditie om op eerste paasdag brunches te organiseren met familie en vrienden en die dag dus niet naar de horeca te gaan.” Nederland heeft zeven officiële feestdagen. Dit is relatief weinig in vergelijking met andere landen. Zo heeft Frankrijk er tien en Italië elf, zo merkt Rabobank nog op in de analyse.

Voor het onderzoek werden transactiedata van horeca gebruikt uit 2019, 2022 en 2023. De omzetdata van de jaren 2020 en 2021 werden buiten beschouwing gelaten vanwege de coronamaatregelen gedurende die periode. In de analyse werd ook de invloed van het weer, wat meer terrasbezoekers oplevert, en schoolvakanties meegenomen. 

Koppert Cress wint bij Hoge Raad strijd om werkkostenregeling gezonde lunch

Koppert Cress heeft op 24 mei 2024 de strijd gewonnen in een jaren durende zaak met de Belastingdienst. De kwestie draaide om de werkkostenregeling voor gezonde medewerkerslunches. De slotsom van de Hoge Raad is dat de Belastingdienst het teveel betaalde bedrag aan loonbelasting terug moet betalen aan Koppert Cress. “Dat gaat om tonnen”, aldus eigenaar Rob Baan tegenover Food Inspiration.

Lees hier meer: Koppert Cress wint bij Hoge Raad strijd om werkkostenregeling gezonde lunch »