Door 
Wat gebeurt er in de wereld van hotellerie, vakantie- en attractieparken? Wat zijn de nieuwe hotspots waar je kan overnachten? Waar vonden overnames plaats, sluitingen, of grote transfers? Je leest het in de rubriek recreatie- en hotelnieuws.
Amstel Hotel benoemt Thomas Kuiper tot F&B Director
De 36-jarige Thomas Kuiper is aangesteld als F&B Director van het Amstel Hotel. Hij is verantwoordelijk voor alle horeca- en f&b-activiteiten binnen het Amsterdamse vijfsterrenhotel.
Kuiper komt van het Four Seasons Resort O’ahu Hawaii waar hij werkzaam was als assistent F&B Director. Na onder meer twaalf jaar bij de high-end hotelketen te hebben gewerkt, keek Kuiper uit naar een nieuwe uitdaging. Hij verruilde Hawaii voor zijn thuisland Nederland, om hier de f&b van het Amstel Hotel onder handen te nemen.
Kuiper: “Aan mij de taak om met een moderne visie een nieuwe strategie uit te stippelen. Ik ben aangesteld om samen met de chef-kok van Amstel Restaurant vernieuwing te brengen en ervoor te zorgen dat het Amstel Hotel deel uitmaakt van de culinaire top. Zo wordt het restaurant toegankelijker voor Amsterdammers en gaat er een frisse wind door de bar, banqueting en roomservice. Natuurlijk allemaalpassend bij de ‘Grande Dame’ van Amsterdam.”
Het Amstel Hotel ondergaat het komende jaar een grondige verbouwing, maar zal tijdens de verbouwing open blijven.
Slapen op Vuurtoreneiland nu ook mogelijk
Vuurtoreneiland, het eilandje in het IJmeer bij Durgerdam, heeft nu ook zes locaties waar gasten kunnen overnachten. Het eilandhotel opent op 8 juni. Gasten overnachten in solitaire huisjes met uitzicht op het omliggende polderlandschap. Alle kamers zijn ingericht met een tweepersoonsbed, een zithoek en badkamer en suite.
Gasten die komen overnachten worden tegenover het Lloyd Hotel, dat is gelegen aan de Oostelijke Handelskade, opgepikt met de veerboot om naar Vuurtoreneiland te varen. Gasten worden in hun huisje ontvangen met aperitief en borrelplank. In de avond mogen ze plaatsnemen in het zomerrestaurant van Vuurtoreneiland. Dit restaurant huist in een glazen kas. De volgende ochtend is er ontbijt en om 11 uur stappen de gasten weer aan boord, om een uur later te worden afgezet bij het Lloyd Hotel.
De eilandkamers variëren in prijs van €340 tot €400 per nacht voor twee personen en zijn vooralsnog alleen te boeken in combinatie met een dinerarrangement. Een dinerarrangement bestaat uit boottocht, borrel, diner & ontbijt en kost €150 per persoon, exclusief wijnen & dranken.
Nederlanders boeken volop vakanties ondanks hogere kosten
Nederlanders gaan dit jaar weer massaal op vakantie, blijkt uit onderzoek van het Nederlands Bureau voor Toerisme en Congressen (NBTC). Europa is als bestemming de grote favoriet. Veel ondervraagden passen hun vakantiegedrag aan als gevolg van de inflatie en toegenomen prijzen. Zo kiezen zij ervoor minder vaak op vakantie te gaan, of bezuinigen zij op de accommodatie en gaan zij minder vaak uit eten. Op een duurder geworden vliegticket wordt opvallend genoeg niet bezuinigd.
Begin 2023 gaf 25% van de Nederlanders aan een vakantie geboekt te hebben. Inmiddels is dit opgelopen naar meer dan 40%. Een kwart van de Nederlanders kiest voor een vakantie in eigen land. Nederland blijft populair bij Belgische en Duitse toeristen en staat daar in de top 5 als vakantiebestemming voor de komende maanden.
Opening Ocean House Scheveningen
Ocean House Scheveningen heeft recent de deuren geopend na een succesvolle soft-opening. Het designhotel, onderdeel van Excite Hotels, is gevestigd in de Keizerstraat in Scheveningen, dicht bij het strand. Ocean House Scheveningen telt dertig appartementen en studio’s voor twee tot vijf personen, inclusief keuken. Gasten kunnen de wens voor het ontbijt aangeven bij de reservering. Het hotel werkt samen met de warme bakker in de straat die elke ochtend de bestellingen aan de deur hangt. Ocean House Scheveningen zit in een historisch neorenaissance gebouw uit 1899. Het pand werd toentertijd gebouwd als ‘kostelooze’ school voor het lager onderwijs, ook wel armenschool genoemd omdat ouders geen schoolgeld hoefden te betalen. De accommodaties van Ocean House Scheveningen zijn verdeeld over drie etages en ingericht door Studio Hank.
