Door 
Niet alleen in de politiek, ook in het bedrijfsleven zijn vrouwen bezig met een opmars naar de hoogste regionen. Overal is de weg lang, concludeerde The Green Hasson Janks food and beverage survey, maar vooral in de traditioneel door mannen gedomineerde wereld van food. Wie zijn de vrouwen die wél de dienst uitmaken bij grote food- en hospitalitybedrijven? En wat is hun filosofie? Food Inspiration zet 4 leading ladies in food op een rijtje.
Margaret (Maggie) Timoney - CEO Heineken
Timoney is sinds 2018 de CEO van Heineken. Over haar aanstelling zegt ze zelf dat het niet haar geslacht is dat telt, maar de resultaten die ze behaalt. In een interview met NBC News: “I did not get this job because I am a woman. I got this job because I have left previous companies in a better place for having been there and that is what my job is today. I am a CEO that happens to be a woman, not a CEO because I am a woman.”
Timoney werd geboren in Ierland, als jongste van vier kinderen, en speelde voor de nationale basketbalploeg. Daar komt haar gevoel voor diversiteit en teamplay vandaan. “Als CEO voel ik me erg op mijn gemak in mijn rol, waarbij ik verschillende mensen op verschillende momenten leiding laat geven, omdat mensen allemaal verschillende vaardigheden hebben. Dat is het mooie van een team. Niet iedereen in het team kan een driepuntsschutter zijn. Je hebt ook een pointguard nodig. Je hebt een spits nodig. Het mooie van een team is dat je gezamenlijk wedstrijden kunt winnen.”
Michele Buck - CEO Hershey's
Buck is sinds 2017 president/CEO van Hershey’s, een van de grootste chocoladefabrikanten ter wereld, gevestigd in Amerika. In een interview zei ze eens dat er vijf basisregels ten grondslag liggen aan haar carrière:
1. “Fit is everything.” Als je werkt voor een bedrijf dat jouw waarden deelt en je sterke punten waardeert, als er er een 100% fit is, dan zal je uitblinken in wie je bent en wat je kunt.
2. Manage je eigen carrière. Ga op zoek naar ervaringen die je nodig hebt om uit te groeien tot een geweldige leider en/of CEO.
3. Ken jezelf. Ken je eigen krachten en neem mensen aan die jouw vaardigheden aanvullen.
4. Begin elke opdracht met de gedachte: ‘op welke manier zal ik hier mijn stempel op drukken?'
5. Do what you love. Passie is besmettelijk.
Sinds de aanstelling van Michelle Buck als CEO is diversiteit, gelijkheid en inclusiviteit een belangrijk speerpunt bij Hershey’s. Het is een prioriteit in alle lagen van de bedrijfsvoering. Dankzij dit beleid verwierf the Hershey Company in november de nummer 1-positie in Forbes’ lijst van de ‘World’s Top Female Friendly Companies’.
Lynsi Snyder - CEO In-N-Out Burger
Snyder (39) zwaait sinds haar zevenentwintigste de scepter over de Amerikaanse hamburgerketen In-N-Out Burger, het bedrijf dat haar grootouders in 1948 begonnen. Haar doel, zei ze eens tijdens een zeldzaam interview, is om de hoge lat van haar grootouders voor zichzelf als CEO nog hoger te leggen op het gebied van kwaliteit en service. Over haar leiderschapsstijl zei ze dat ze gelooft in servant leadership, een leiderschapsfilosofie waarbij het hoogste doel niet is om het bedrijf te laten groeien, maar om medewerkers in staat te stellen hun werk goed te doen. Desondanks, of misschien wel juist dankzij die filosofie, groeide In-N-Out Burger naar meer dan 350 vestigingen.
"Als je doorzet, ontwikkel je uiteindelijk meer kracht."
Snyder is een selfmade woman. Ze werkte van kinds af aan in het bedrijf en maakte zich de bedrijfsvoering eigen door op alle afdelingen functies te doorlopen. Ze kreeg te maken met diverse tegenslagen in haar leven, waaronder de dood van haar vader, een alcohol- en drugsverslaving en drie scheidingen. Al die ervaringen neemt ze mee in haar functie van CEO: “De dingen die ik heb meegemaakt, hebben me sterker gemaakt. Als je doorzet, ontwikkel je uiteindelijk meer kracht.”
Sonia Cheng - CEO Rosewood Hotel Group
Cheng groeide letterlijk op in hotels. Als kind woonde de Chinese in The Regent Hong Kong, gerund door haar vader. Ondanks een studie toegepaste wiskunde aan Harvard, trad ze op haar dertigste toch in de voetsporen van haar vader en opa en nam ze het roer van het familiebedrijf Rosewood Hotel Group over. In de afgelopen jaren breidde ze de hotelgroep, bestaande uit Rosewood Hotels & Resorts, Khos en New World Hotels & Resorts, uit met 34 hotels. In totaal bevat de groep nu 43 hotels. De komende drie jaar komen daar nog 25 bij. Haar filosofie: het succes van een bedrijf is altijd teamwork. En: echte gastvrijheid komt voort uit het aangaan van oprechte relaties met collega’s, gasten en samenwerkingspartners. Haar medewerkers adviseert ze om gasten en collega’s te behandelen zoals je goede vrienden die je thuis ontvangt zou behandelen. Je zou dan alles in het werk stellen om het hen naar de zin te maken. Cheng: “Je zou al weten wat ze lekker vinden om te eten, je zou hun stemming weten te peilen, je zou opmerken of ze het koud of warm hebben zonder dat ze dat hoeven te zeggen.” Als je iedere gast en elke medewerker op die manier behandelt, dan leidt dat tot tot magie, aldus Cheng.
Meer lezen over vrouwelijk leiderschap en over waarom het zo belangrijk is om vrouwen in hoge posities te benoemen in de foodwereld? Check het hier »
