Artikelen

The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
De race om de eerste plantaardige biefstuk ter wereld
12 september 2020 | 4 min
Nieuw magazine: Emerging players in the food space
Nieuw magazine: Emerging players in the food space
Internationaal Food Inspiration magazine
11 september 2020 | 1 min
Wat is de echte prijs van ons eten?
Wat is de echte prijs van ons eten?
True Price als oplossing voor een duurzame wereldeconomie
11 september 2020 | 3 min
Container farming in tijden van corona
Container farming in tijden van corona
Verticaal verbouwen wordt mainstream
10 september 2020 | 3 min
Experts schetsen betere toekomst voor restaurants
Experts schetsen betere toekomst voor restaurants
Amerikaanse reset heeft ook lessen voor Nederland
10 september 2020 | 3 min
Innovaties in contactloos bestellen en betalen
Innovaties in contactloos bestellen en betalen
Van gezichtsherkenning tot stemgestuurde zuilen
7 september 2020 | 2 min
Voedselverspilling en corona: een update
Voedselverspilling en corona: een update
Food waste is een nog even urgent probleem als voor COVID-19
6 september 2020 | 2 min
Ambachtelijke likeur van Zeeuwse topchef Syrco Bakker
Ambachtelijke likeur van Zeeuwse topchef Syrco Bakker
Tweesterrenchef maakt drank met planten en kruiden uit de natuur
5 september 2020 | 4 min
KHN over openbaarmaking inspecties NVWA
KHN over openbaarmaking inspecties NVWA
KHN reageert op publieke bekendmaking inspectieresultaten horeca
5 september 2020 | 2 min
Bedrijfscatering door corona blijvend veranderd
Bedrijfscatering door corona blijvend veranderd
Werken doen we thuis, elkaar ontmoeten op kantoor
4 september 2020 | 3 min
Zo verleng je jouw terrasseizoen
Zo verleng je jouw terrasseizoen
9 tips voor een winterklaar terras van 2 terrasexperts
3 september 2020 | 3 min
Ghost Kitchens een biljoen waard in 2030
Ghost Kitchens een biljoen waard in 2030
Restaurants die alleen bezorgen krijgen boost door corona
2 september 2020 | 2 min
Eerste biologische én composteerbare verpakking
Eerste biologische én composteerbare verpakking
Chocoladeproducent komt met duurzame couverture verpakking
2 september 2020 | 2 min
8 tips voor ventilatie in de horeca
8 tips voor ventilatie in de horeca
Hoe maak je de luchtbehandeling in je horecazaak coronaproof?
1 september 2020 | 3 min
Amsterdamse horeca bakt taarten voor Beiroet
Amsterdamse horeca bakt taarten voor Beiroet
Inzamelingsactie voor slachtoffers explosie in Libanon
31 augustus 2020 | 3 min
Dranken trends voor 2020
Dranken trends voor 2020
Wat willen we drinken in coronatijd?
30 augustus 2020 | 2 min
Méér terrassen en lagere delivery fees in New York
Méér terrassen en lagere delivery fees in New York
Overheidsmaatregelen voor horeca in Amerikaanse hoofdstad
29 augustus 2020 | 3 min
De toekomst van de hotellerie
De toekomst van de hotellerie
Najaars verwachtingen volgens Apollo en Leonardo Hotels
28 augustus 2020 | 5 min