Artikelen

Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
"Kennisoverdracht gaat gepaard met een breng- en een haalplicht"
21 februari 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Verder: zakennieuws over Rombouts-vrouwenkoffie en app voor bestelling bij boer in de buurt
21 februari 2022 | 3 min
Foodservice Delivery
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Wok to Walk, La Place, VJFB, The Avocado Show en anderen
20 februari 2022 | 5 min
Foodservice Concepten
Leiderschap is iets anders dan management
Leiderschap is iets anders dan management
Evaluatie corona-aanpak legt zwakheden regering bloot
19 februari 2022 | 6 min
Foodservice Corona
Mac and Cheese populair in kaasstad Amsterdam
Mac and Cheese populair in kaasstad Amsterdam
Dit ultieme comfort food staat op de kaart bij steeds meer burgerbars
18 februari 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
10 vernieuwende culinaire concepten uit Leeuwarden
10 vernieuwende culinaire concepten uit Leeuwarden
Van Michelin-waardige restaurants tot Prison Break-achtige hostels
18 februari 2022 | 4 min
Restaurants Citytrip
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
17 februari 2022 | 4 min
Gastronomie Chefs
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Dark kitchen van Rens Bekkers breidt uit naar Eindhoven, Breda, Den Haag en Rotterdam
16 februari 2022 | 2 min
Foodservice Dark kitchens
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
FD tipt drie jonge foodondernemers die werken aan eiwittransitie
16 februari 2022 | 2 min
Producenten Innovatie
Sponsored Story
Vier het voorjaar met zonnige salades op jouw menu
Vier het voorjaar met zonnige salades op jouw menu
De perfecte dressing geeft jouw salade direct een wow-effect
15 februari 2022 | 2 min
Foodservice Food
12 kansen voor de foodsector tot 2030
12 kansen voor de foodsector tot 2030
Directeur FSIN beschrijft kansen voor foodprofessionals
15 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Zesde Cannibale Royale opent in Rotterdam
Zesde Cannibale Royale opent in Rotterdam
Verder: zakennieuws over aardgasloze Albert Heijns en overname door Bidfood
14 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat
Op bezoek in het grootste Food Rescue Center van Nederland
14 februari 2022 | 2:24
Groothandels Duurzaamheid
KHN-regiovoorzitter ziet schreeuwend tekort aan nieuwe medewerkers
KHN-regiovoorzitter ziet schreeuwend tekort aan nieuwe medewerkers
Estafette-interview: 5 vragen aan ondernemer Rob Baltus over leven na de lockdown
14 februari 2022 | 3 min
Gastronomie Hospitality
Is dit het einde van de Franse bistro in Maastricht?
Is dit het einde van de Franse bistro in Maastricht?
Steeds meer horecaketens richten hun pijlen op ‘het Parijs van Nederland’
14 februari 2022 | 3 min
Restaurants Steden
Welke Nederlandse concepten gingen de grens over?
Welke Nederlandse concepten gingen de grens over?
The Sea Food Bar Londen, New York Pizza Duitsland en meer
13 februari 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Chefs als aanjagers voor lokaal en duurzaam
Chefs als aanjagers voor lokaal en duurzaam
Activisme in de restaurantkeuken
12 februari 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Hoe het succes van deze multi-ondernemer blijft groeien
11 februari 2022 | 3 min
Foodservice Chefs