Door 
Wat gebeurt er in de wereld van hotellerie, vakantie- en attractieparken? Wat zijn de nieuwe hotspots waar je kan overnachten? Waar vonden overnames plaats, sluitingen, of grote transfers? Je leest het in de rubriek recreatie- en hotelnieuws.
Van der Valk vangt bot in rechtszaak om coronasteun
Hotel- en restaurantketen Van der Valk heeft bot gevangen in de rechtszaak over coronasteun. Het bedrijf vindt dat het recht heeft op ruim 120 miljoen euro extra coronasteun, maar de bestuursrechter - de Staat voor het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) - ging daarin niet mee. Die besliste dat Van der Valk niet aan de definitie van een mkb-bedrijf voldoet, wijzend op de onderlinge aandeelhoudersrelaties binnen het concern.
Ruim zestig Van der Valk hotels betoogden in de rechtszaak dat ze meer coronasteun moesten krijgen. De Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) werd in eerste instantie alleen aan mkb-ondernemingen toegekend. Daardoor konden concurrenten van Van der Valk die maar één hotel hebben vanaf de zomer van 2020 wel een beroep doen op steun, maar de hotels van Van der Valk konden dat niet. Het bedrijf vindt dat de minister ten onrechte Van der Valk uitsloot.
Volgens Van der Valk zijn hun hotels allemaal losse ondernemingen en hadden de hotels elk afzonderlijk steun moeten krijgen. In plaats daarvan werden ze als keten gezien en kregen ze veel minder steun.
Uiteindelijk kwam er ook een TVL-regeling voor grotere ondernemingen, al maakten die als concern vanaf het begin van 2021 hooguit aanspraak op hetzelfde bedrag als MKB-bedrijven. Zo kregen alle Van der Valk-hotels samen een kleine 34 miljoen euro aan TVL-steun. Hadden zij als MKB-bedrijven steun gekregen, dan was dit mogelijk 120 miljoen euro hoger geweest. Volgens Van der Valk is dit in strijd met de gelijkheids- en evenredigheidsbeginselen.
Inschrijving F&B Professional of the Year 2024 geopend
De Association of Food & Beverage (AF&BM) is weer op zoek naar dé F&B Professional of the Year 2014. Jaarlijks organiseert de AF&BM deze verkiezing. Je kunt bekenden, of jezelf inschrijven tot 9 december via info@afbm.nl
Voorzitter Aukje van Dongen: "Wij zijn op zoek naar dé F&B professional die onder de huidige uitdagende omstandigheden laat zien onvermoeibaar, creatief, gemotiveerd, wendbaar, ondernemend en loyaal aan de branche te zijn.” Deze F&B professional werkt in de hospitality branche, heeft een beslissingsbevoegde positie en is verantwoordelijk voor het aansturen van zijn of haar team. Daarnaast is de F&B Professional steengoed in wat hij of zij doet, heeft een duidelijke visie, aantoonbare successen behaald en weet zijn of haar team dag in en dag uit weer te motiveren. Je hoeft geen lid te zijn van de AF&BM om mee te doen aan deze wedstrijd. Afgelopen jaren wonnen: Naomi Bormans (Food & Beverage Operations Manager bij Chateau St Gerlach), Mehrsa Ghadiri (Food & Beverage Manager bij Innside by Mélia) & Agnes Raggers (Food & Beverage Manager bij Mooirivier Hotel & Congres).
Iedere professional die werkzaam is in de branche kan genomineerd worden. Vervolgens kan iedereen stemmen op zijn of haar favoriet en wordt er een top drie gevormd. De jury, bestaande uit Maarten Wessels (Wessels Trainingen), Maaike de Reuver (Food Inspiration), Iris Kranenburg (Entree Magazine), Paul Sprakel (Hospitality Management) en Demian van der Reijden (Misset Horeca), tourt langs de werkplekken van de drie finalisten om te beoordelen wie van hen de titel écht verdient. De winnaar gaat met de award naar huis en mag zich een jaar lang F&B Professional of the Year noemen.
Bekijk hier de top 10 van vorig jaar »
Oostwegel Collection opent suites in Château Neercanne
De Oostwegel Collection opent zeven suites in Château Neercanne. Het landgoed, dat lid is van Relais & Châteaux, staat bekend om het met een Michelinster bekroonde Restaurant Château Neercanne en de met een Michelin Bib Gourmand bekroonde L’Auberge. De nieuwe suites openen in 'het Poortgebouw', waar ook restaurant L'Auberge is gevestigd. De inrichting van de suites combineert modern design met klassieke details en weerspiegelt de geschiedenis en het landschap van de Limburgse Jekervallei. De Amsterdamse interieurarchitect Roelfien Vos ontwierp de kamers. Boekingen zijn open voor reserveringen vanaf 1 maart 2024.
