Magic meatballs van kweekvlees, een soep van bouillonpillen en wijn die anders gaat smaken nadat het in de magnetron is geweest... Bekijk hier de terugblik van Foodhack.

Op 3 juni lieten foodprofessionals zich inspireren tijdens Foodhack. Hier werden de laatste ontwikkelingen op gebied van 3D food printing, nano food, diagnostic food en urban farming getoond. Wat is lekkerder? Wat is meer beleving? En wat brengt de toekomst ons nog allemaal voor ontwikkelingen?

Bekijk hier de terugblik:

Foodhack from Food Inspiration on Vimeo.