Op Wasteless Wednesday blogt waste watcher Thomas Luttikhold over het hoe en waarom van vlierbessenlikeur.

Op een druilerige zondagmiddag trad Thomas in de voetsporen van zijn voorouders en trok met zijn moeder het bos in, op zoek naar het rijke arsenaal dat de natuur ons vlak na de zomer te bieden heeft. Met een tas vol vlierbessen verdween hij de keuken in. Om vlierbessenlikeur te maken, naar grootmoeders recept.

Lees Thomas' blog en bekijk de video.