Vertrouwen is belangrijk bij restaurant TRUST in Amsterdam. Hier bepaal je zelf de waarde en de prijs van je gerecht.

Bij restaurant TRUST in de Amsterdamse Albert Cuypstraat draait alles om het vertrouwen in de gast. Je kunt hier verschillende gerechten eten die gemaakt worden in samenwerking met Hilary’s Table (gespecialiseerd in pop-up events) in een omgeving waar eten, kunst en een ongedwongen sfeer samenkomen. Volgens de founders van TRUST 'de kleine dingen die het leven leuk maken'. Onder de noemer ‘Come as you are. Pay as you feel.’ wordt iedere voorbijganger uitgenodigd om langs te komen en hiervan te komen genieten. En vervolgens zelf te bepalen hoeveel het waard was.

Vertrouwen
Bij TRUST bepaal je dus zelf wat je betaalt. Of dit concept op basis van vertrouwen een succes zal worden? Bij Der Wiener Deewan in Wenen, met een vergelijkbare filosofie, gaat het al meer dan acht jaar goed!

Wiender Deewan from Food Inspiration on Vimeo.