10 jaar @Tomorrowland mag gevierd worden. En hoe?! Met een heel smakelijke Special Food line-up.
Tomorrowland is jarig en viert dat! Ter ere van de tiende verjaardag pakt de festivalorganisatie dit jaar twee weekenden uit: 18 t/m 20 juli en 25 t/m 27 juli in Boom, België. Voor wie staat te trappelen een dansje te wagen, staat er een dikke line-up klaar. Maar... goed nieuws voor de culi festivalgangers, de food line-up is minstens net zo impressive.
Planet plantation dessert
Speciaal voor Tomorrowland creëerden Callebautchef Patrick Aubrion en Callebaut-ambassadrice Annemie Van Trimpont Planet Plantation, een heerlijk verfrissend zomerdessert. Over de naam hoefden ze niet lang na te denken want het dessert ziet eruit als een miniatuurplantage: een jonge scheut in een chocolade ‘potgrond’.
Sergio Herman zal ook dit jaar weer op een geheime plek op het Tomorrow terrein zijn restaurant openen. Een exclusief diner voor twaalf tafels, verspreid over twee weekenden. De opbrengst gaat naar een goed doel. De gast bepaalt welk charity initiatief het wordt.
Frietlegendes
De Belgische keuken is goed vertegenwoordigd op het festival. Lokale frietlegendes Swa en Marieke uit Ranst zullen hun allerlaatste frietjes bakken op Tomorrowland. De frituur werd in 2012 overgenomen, maar speciaal voor de bezoekers van de 10e Tomorrowland, bakken ze de frietjes goudbruin. Verder is er op het festivalterrein een mooi aanbod aan Belgische specialiteiten zoals wafels en stoofvlees.
Healthy tomorrow
Ook aan de veggies is gedacht. En hoe?! Chef Alain Indria van het Antwerpse restaurant Lombardia zorgt er persoonlijk voor dat jouw veggie of glutenvrije maaltijd klaarstaat wanneer jij wilt. Wel even vantevoren je wensen doorgeven: healthy@tomorrowland.com.
Naast de nationale line-up is de rest van de wereld ook goed vertegenwoordigd. Thaise curry's, kebab en falafel van Finjan, Griekse specialiteiten, Amerikaanse burgers en ga zo maar door. Het belooft een heel smakelijk festival te worden. Check de 'special food' line-up op de website.