Keep calm and stay single. Ook over de grens is de single booze bar bezig aan een opmars.

Single booze bars zijn booming. Het paradepaardje van de Absinth bar in Antwerpen is de ‘illegale’ absintkaart met een achttal absints uit heel Europa, waaronder een origineel gestookte absint uit Tsjechië. Grote kans dat je hiervan gaat hallucineren.

Geestverruimend

Absint is een distillaat van vermout met een karakteristieke groene kleur. Het belangrijkste ingrediënt naast alcohol is thujon wat leidt tot geestverruimende ideeën. Artiesten zoals Van Gogh, Gaugin, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde en Marilyn Manson maakten hun beste werken onder invloed van “La fée verte” zoals absint in die tijd werd genoemd.

Lees meer over single booze bars in de Blik op 2015-editie.