Wordt ceviche de nieuwe carpaccio? Eens per maand praat @Hanssteenbergen op @BNR Nieuwsradio over trends. Luister het hier terug.

Afgelopen vrijdag 10 april 2015 was Hans Steenbergen te gast bij radio BNR in het programma Zakendoen met waar hij voortaan maandelijks over foodtrends zal praten.

In deze uitzending praatte Hans met Marijke Roskam over het Google Conscious Café, een onderzoek naar de effecten van plantaardige voeding en het culinaire Peru.

Luister het volledige interview van Hans terug op BNR.