De combi "overnachting met ontbijt" is in beweging. Dat geldt sowieso voor de ontbijtmarkt.

Buiten de deur ontbijten deed de Nederlander vroeger alleen als hij in een hotel sliep. De laatste jaren is de ontbijtmarkt in beweging. Eerst kwam McDonald's. Nu kan je voor afbraakprijzen ontbijten bij Ikea, de Hema, Shell en op andere plekken.

 

Ook de "overnachting met ontbijt" is in beweging. Boutique Hotel Lumière in Eindhoven laat zijn gasten ontbijten bij het concept Bakkertje Bol. Dat zit onder het hotel, maar niet inpandig. Ook nieuw: in Lochem is een vestiging van broodjesketen Subway gecombineerd met een bed & breakfast.