Chef Barak Yehezkeli van restaurant Burek in Tel Aviv is een gezelschapsmens 

Hij gaat een intieme relatie aan met zijn gasten gedurende een culinair spektakel. Een totaal open keuken gecentreerd in de ruimte nodigt je uit om met hem te kletsen. Zijn verrassingsmenu weerspiegelt het leven in de stad. De aangename sfeer, de goede muziek en bovenal de relaxte setting laten je eten alsof je bij je beste Israëlische vrienden thuis bent.

Edit: Rainier van IJzendoorn | Film en fotografie: Lukas Vlaar

Burek
39, Tzrifin Street, Tel Aviv