Door 
Is dineren op basis van je DNA het toekomstscenario?!
Zes bezoekers van de Food Inspiration Trendsummit stonden hun DNA af. Tijdens het event krijgen zij te horen welke voeding past bij hun genen. Ze ontvangen Live on Stage hun persoonlijke voedingsadvies van de toekomst.
Zeg 'ns DN-AAAA...
Twee bourgondiërs, twee vegetariërs en twee sportievelingen durfden de uitdaging aan. Ze stonden hun DNA af door middel van het afstaan van wangslijm. Met twee deelnemers per categorie zullen interessante inzichten worden verkregen: krijgen twee sportievelingen een gelijksoortig advies? Is het DNA van een vegetariër anders dan dat van een omnivoor Zijn bourgondiërs wellicht toch beter af met minder vlees, zout en alcohol?
Het afnemen van het DNA van Nina Slagmolen, videograaf van Food Inspiration, en een van de deelnemers van het DNA-diner.
Persoonlijk voedingsadvies
Berry Kriesels is een bevlogen ondernemer met een achtergrond in de informatica en de biologie. Vanuit zijn bedrijf Omnigen komt hij tot nieuwe en innovatieve ontwikkelingen waarbij hij de grenzen van innovatie opzoekt, met soms verrassende producten, experimenten en campagnes als resultaat. Een van die experimenten is het DNA-diner: een maaltijd ontwikkeld in samenwerking met Koppert Cress die is afgestemd op je DNA. Tijdens de Trendsummit laten Natasja van der Lely (Koppert Cress) en Berry Kriesels zien hoe we in de toekomst aan de hand van ons DNA op die manier een persoonlijk voedingsadvies kunnen ontwikkelen.
