Herman Konings is veranderingspsycholoog. Al 25 jaar bestudeert hij wat mensen vandaag anders doen dan gisteren, en voorspelt hij wat mensen morgen anders doen dan vandaag. De grootste trend die hij signaleert op het gebied van psychologie en food: mood food. In deze video vertelt hij wat hij daarmee bedoelt, en hoe foodprofessionals daarop kunnen inspelen.
Wat wordt de volgende trend op het gebied van psychologie en food?
Veranderingspsycholoog Herman Konings over de nieuwste trend in food: mood food
Door
op vrijdag 12 november 2021
Onze artikelen (gratis) blijven lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten
• Altijd en overal (onbeperkt) toegang tot de content van Food Inspiration
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Altijd en overal (onbeperkt) toegang tot de content van Food Inspiration
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
Meer Video
-
Een kijkje in de keuken van dark kitchen Kitchen United in New York
27 mei 2022 | 2:45 min -
Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes
9 mei 2022 | 4:11 min -
Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling
7 mei 2022 | 3:43 min -
Rasondernemer Kasper Stuart over ondernemerschap
6 mei 2022 | 3:54 min -
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt
5 mei 2022 | 2:26 min
Meer Trends
-
Taart als kunst
29 april 2022 | 3 min -
Welke impact heeft de oorlog in Oekraïne op het food-landschap?
22 april 2022 | 4 min -
Op trendtour in New York: een stad van uitersten, ook op het gebied van food
21 april 2022 | 6 min -
Grote restaurantketens stappen in NFT-marketing
17 april 2022 | 3 min -
Dit is Rebel Foods, 's werelds grootste dark kitchen formule, actief in 70 steden
15 april 2022 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Gat tussen gast en horeca is groter dan ooit
17 juni 2022 | 6 min -
Neurohoreca; zelfde menu, meer omzet?
18 juni 2022 | 5 min -
4 restaurantmerken die klinken als een horecasegment
19 juni 2022 | 3 min -
Peter Lute opent nieuw restaurant en Sergio Herman heeft een nieuwe serie op Netflix
16 juni 2022 | 3 min -
Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering
15 juni 2022 | 5 min