Eindelijk krijgen we ook Spaanse markthallen in Nederland. In september opent 'Mercat'.

In september opent IQ Creative een nieuw restaurant in Amsterdan: Mercat.

 

Zoals de naam al doet vermoeden gaat Mercat het trucje afkijken bij de typische Spaanse markthallen. In het havengebied zullen we dan eindelijk kunnen genieten van de levendige sfeer van Spaanse mercado's, zoals wij al zo lang wilden.

 

In kasten en vitrines zullen pinxtos, chorizo, olijven, tortilla's en Spaanse jamón worden uitgesteld en Mercat serveert, zoals het hoort, desayuno met churros, la comida met paella en tijdens la cena tapas. Uiteraard met cava.