Pur et ceatera. Nieuw concept voor afhaalgerechten in Franse stad Straatsburg heeft puree als basis.

Stap1: kies een puree van groente en aardappelen. Stap 2: kies vlees of vis. Stap 3: kies een saus. Stap 4: kies twee garnituren. Voilá: het nieuwe afhaalconcept Pur et ceatera in de Franse stad Straatsburg. Dagelijks vers gemaakte puree is de basis van de nieuwe formule.

 

Pur et ceatera kookt met de seizoenen mee en biedt dus alleen wat de natuur op dat moment aan groente en fruit te bieden heeft. Minderen met vlees kan best, aldus de ondernemers. Aan het plafond van het kleine zaakje hangen pannen en ander keukengerei.