Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Door covid is Sheila’s smaak stuk en ze is niet de enige...
Mondgevoel & big bold flavours verdienen extra aandacht op de post-corona-menukaart
24 januari 2022
|
4 min
Gastronomie
Corona
Sponsored Story
10 tips voor een efficiëntere bedrijfsvoering
Zo krijg je als horecaondernemer meer gedaan in minder tijd
20 januari 2022
|
3 min
Foodretail
Food
De kracht van aandacht in een wereld vol afleiding: het focusfilter
Gedragswetenschapper Herman Konings signaleert nieuwe trend
20 januari 2022
|
7 min
Gastronomie
Chefs
Hoe Melody Mok met chilisaus haar droom waarmaakt in Dubai
Een feelgood story in tijden van coronacrisis
19 januari 2022
|
3 min
Producenten
Corona
Sponsored Story
Zo stuur je de smaakbeleving van je gasten - 5 tips & tricks
Smaak is meer dan proeven alleen
18 januari 2022
|
4 min
Foodservice
Chefs
In 1 dag 1,5 miljoen euro crowdfunding voor Boerschappen
Boerschappen zoekt een paar duizend mede-eigenaren
14 januari 2022
|
2 min
Foodretail
Food
Roep om heropening wordt groter en groter
Strijd tussen horeca en retail om ruimte voor versoepeling
13 januari 2022
|
6 min
Foodservice
Hospitality
Dan moet je maar geen lul zijn
Gastvrijheidsexpert Wouter Verkerk deelt prikkelende opinie over goed ondernemerschap
13 januari 2022
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Deze Spekkoekkoningin maakt spekkoek voor sterrenchefs
Ondernemer Jessica Chang Sing Pang werkt samen met Hans van Wolde
10 januari 2022
|
4 min
Foodretail
Chefs
Orit Mohammed maakt haar droom in koffie waar
Van kansarm naar succesvol ondernemer
6 januari 2022
|
3:29
Foodservice
Concepten
Airbnb topman Chesky over de toekomst van werk en reizen
Elk huis in de wereld is een kantoor voor de nieuwe generatie
5 januari 2022
|
7 min
On-the-go
Steden
Anne&Max groeit door ondanks corona
Groei als doel: meer locaties betekent meer positieve impact op people en planet
3 januari 2022
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
"Het is alsof iemand anders op mijn rempedaal trapt"
Ondernemer Bianca van der Lee over vechtlust en vertrouwen houden in de toekomst
3 januari 2022
|
3 min
Foodservice
Marketing
Lessen in leiderschap van 3 leading ladies uit de foodsector van San Francisco
Welke skills maken je tot een succesvolle leider?
3 januari 2022
|
5:29
Foodservice
Innovatie
Er is een traan in ons vak geslopen
Hans Steenbergen over de ‘feestdagen’ van 2021
23 december 2021
|
5 min
Foodservice
Chefs
Wat voor leiderschap hebben we nodig in deze turbulente wereld?
Een interview met Google’s director of Food Programs Linda Femling
22 december 2021
|
5 min
Foodservice
Hospitality
Tien jaar horecatrends in harde businessdata
2011-2021: langjarige ontwikkeling in sprekende cijfers
16 december 2021
|
3 min
Foodservice
Ondernemen
Dit jaar wéér geen kerstdiners in de restaurants
Het sentiment in de Nederlandse horeca na verlenging van de avondlockdown
15 december 2021
|
4 min
Restaurants
Corona
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
»
Zoek!
Sluit