Gezonde lunch, gezonde mensen...

Primeur! Stichting EKO-Keurmerk verklaarde op 1 september 2019 dat CLUB Chaud Devant voldoet aan de eisen van het EKO-keurmerk Horeca Goud. Het bedrijfsrestaurant van het horecakledingbedrijf uit Amsterdam is daarmee het eerste bedrijfsrestaurant van Nederland met deze onderscheiding. 
 

Een gezond bedrijf

Chaud Devant's oprichtster en eigenaresse Bianca van der Lee: "Wij streven ernaar om een gezond bedrijf te zijn, in de breedste zin van het woord. Niet alleen financieel, maar ook wil ik dat onze medewerkers zo gezond mogelijk zijn. Daar help ik ze bij, onder andere door ze dagelijks een gezonde lunch aan te bieden." 

De lunch in CLUB Chaud Devant is 80-100% biologisch, en 100% vegetarisch. Een chef-kok bereidt de gerechten voor de medewerkers. 
 

EKO-keurmerk Horeca Goud 

Het EKO-keurmerk geeft aan welk percentage van de totale inkoop aan voedsel biologisch is. Het keurmerk is er in Goud (80-100%), Zilver (50-80%) en Brons (15-50%). De bio-inkoop per productgroep moet blijken uit de administratie. Alleen biologische inkoop van gecertificeerde leveranciers telt mee. 
 

Meer weten over cool catering? Blijf ons volgen! Het digitale magazine van november 2019 staat helemaal in het teken van catering.